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初四，吃酸白。
前陣子一直在臉書上看到有朋友在吃胭脂的酸白菜，每個吃到的人都說很厲害，特別是他們自製的醬料更是厲害，看得心很癢，想知道到底是多厲害。
沒想到好友居然有訂到，於是有了今天這個初四酸白鍋之約。既然酸白菜是主角，其他也不需要太複雜，而且整個年假我都提不起勁做太難的東西，朋友與我分著準備了幾種蔬菜和菇類、定番的豆皮和凍豆腐，一些火鍋料，白肉與牛肉，蛤蜊，就這樣，連酒都簡單的以Suntory啤酒打發，很輕鬆自在的一餐。
結果好吃的不得了啊，不算太酸，可是風味非常優雅。朋友建議先把酸白菜及白肉先炒過，讓油脂與酸白菜先炒香融合再加進煮滾的湯底中，在高湯中徹底釋放，實在是好好吃。然後那兩種醬料，腐乳醬和韭菜醬，果然很厲害，這個配套組合太威了。不過呢，我冰箱裡還有一顆學田市集的酸白，也是一等一的好貨，畢竟用的是司馬庫斯的大白菜呀，等下波寒流來再開來吃。
大過年總是要討點喜氣，今天特別用了大紅色的餐巾紙，啤酒杯則用中川政七的一紅一金不倒翁杯和古董Suntory鑲金啤酒杯，在正中午的自然光下閃閃發亮。
假期還有一天，大家把握時間多喝幾杯喔。
＿#風格好物
＿說真的，我很害怕搶不到三得利（Suntory）的家用生啤機
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天氣一熱就猛灌涼水，但成人之後的夏天可是屬於啤酒。
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三得利（Suntory）的頂級啤酒向來都是我的心頭好，綿密細緻的泡沫不輸手打奶泡，尤其是喝下去之後，留在口腔裡的歐洲啤酒花香氣會猛烈綻放，馥郁芬芳。
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日本深層天然水添加稀有頂級的鑽石麥芽，釀造出的口感微微甘甜，層次偏厚，但又非常好入口，超級適合配炸物、重口味的麻辣滷味，與任何酥脆的（邪惡）食物，大熱天很適合跟幾個朋友在家小（大）酌。
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「The PREMIUM MALT’S 」今天在信義區舉辦體驗地表最大生啤機活動，但選物大王如我，眼尖發現一款藍底金標，外型時髦的家用生啤機，立刻詢問活動主辦方，原來是活動禮物，只要購入四箱頂級啤酒，就能入手這款風格小物，能自行在家打出細緻的啤酒泡沫，享受新鮮釀造的口感。
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今明兩天的活動現場都有滿額贈送，購入兩箱能獲得便利生啤機，更加輕巧。一箱則是兩只245ml特製薄型啤酒杯，啤酒可以免費宅配到家，贈品立刻帶走超級貼心。
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「The PREMIUM MALT’S 」台北場的活動於今明兩天（7/20-21），在新光三越A11的小四方區域，緊接台中場在8月3日、4日兩天，地點就在最熱鬧的誠品綠園道，高雄場則是壓軸，8月17日、18日將在草衙道與消費者見面，要試飲、入手啤酒機務必及時趁早。
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＿product by Suntory
＿photo by 找象攝影室
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#神級泡沫一試傾心 #suntory #suntoryThePREMIUMMALTS #ThePREMIUMMALTS #三得利 #頂級啤酒 #家用生啤機 #便利生啤機 #精神科觀察日記 #psychodoc #男子選物 #啤酒 #生啤 #beer #地表最大生啤機 #禁止酒駕酒後不開車安全有保障
#kirin秋味
[ 秋季限定的奢華啤酒 ]
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麒麟每年都會出限定秋味版本，
它的產品設定跟同期的#京の秋 相似，
同樣是用更多烘烤麥芽來增加醇厚感的拉格，
而且額外加入更多玉米、澱粉來提高濃度。
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比起Suntory的京の秋，它喝起來
擁有更濃郁的果香以及烘烤麥芽的味道。
而且依然保有Kirin較紮實的啤酒花用量，
讓它在秋限定產品裏帶有一抹小清新。
既使啤酒花會讓啤酒苦味增加，
但在整體的甜味也提升的同時，
我想大部分的人還是可以接受。
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BTW就算官方再怎麼標榜屬於秋季的奢華，
拉格啤酒畢竟還是走乾淨清爽的路線，
不論在味道的飽滿程度、香氣層次上…
依然不會超越#秋香るエール 這類艾爾啤酒。
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📝喝咖筆記:
烘烤麥芽&酒花之間苦甜平衡的濃郁拉格
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🍴建議配餐：
味道濃郁的料理
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🍺適飲杯型：直立型啤酒杯
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📍地區：日本
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🔎風格：日本拉格
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👹ABV/酒精量：6%，30ml
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📕#iheka挑啤紀事：
#iheka微苦啤酒
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#iheka秋味 #愛喝咖樂活筆記
#麒麟啤酒 #キリン #ビール
#Lager #beer #KirinBeer
如果大家對啤酒有要求的話,小弟誠意推薦這款來自日本的Suntory Premium Malts,該品牌現正舉行送Suntory x Riedel 水晶啤酒杯活動,隻杯同包裝真心靚 , ... ... <看更多>
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suntory啤酒杯 在 [遊記] 在東京買日本品牌酒杯- 看板Japan_Travel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
造訪日期：2022年10月22至29日
很喜歡日本居酒屋的氣氛
疫情之後在台灣開始注意到有時買酒會給杯子
所以陸續收集了一些日本品牌啤酒杯
這次去東京也看到了一些酒的贈品
但超市的贈品百花齊放
不一定是送杯子
所以看到的杯子比我預期的少很多
目前我知道想得到杯子的三種方法
1.看超市的酒有沒有贈品杯
2.賣酒的店、東京廚具街有的有單賣
3.直接問居酒屋可否賣你
第一種 超市
這個SUNTORY PSB
（パーフェクトサントリービール）
幾乎每家超市都有賣
是我最常看到的贈品杯
一手價的那張照片在西友超市中野店拍的
（中野ブロードウェイ B1）
是我逛了幾家超市看到的最便宜價格
這方法應該是在台灣的我們最熟悉的
缺點就是要買酒才能有杯子
這應該是在
オオゼキ 戸越銀座店
（ ozeki Togoshi-Ginza）
看起來杯身好像什麼字都沒有
以下是超市通路五花八門的贈品
サントリー 金麦 SUNTORY金麥 錫箔紙
サントリー 秋の金麦 零嘴
Corona 鍋子
KIRIN 新・一番搾り 糖質ゼロ 袋子
サッポロ生ビール黒ラベル 啤酒收納紙箱
ASAHI SUPERDRY 生ジョッキ缶 把手
JIM BEAM 這個是調酒用具？
第二種 酒類專門店、東京廚具街
（合羽橋道具街、かっぱ橋道具街）
這張應該是在戸越銀座商店街某酒專拍的
後來買了上圖的わるならハイサワー
不過是在另一家店買的
なんでも酒やカクヤス 高円寺店（Kakuyasu）
架上沒擺出來
我們問了店員
他說還有現貨
就買了
330日幣含稅
這家近江屋也在戸越銀座商店街上
架上也有擺一些有些日本品牌啤酒杯
有去商店街可順道進去
Liquor Off リカーオフ 高円寺純情商店街店
也有一些寶可挖
せきしん（Sekishin） 二手店
這家店就在東京廚具街附近
營業時間也跟廚具街裡的店家差不多
早上9點多開門
酒杯就擺在最外面
雖然是二手店
但感覺杯子是新的
我們最後買了600日幣那款
還跟老闆殺了100
成交價500日幣
這些都是在廚具街上看到的
都擺在店門外
我沒有一家家看
如果認真進店找的話應該可以找到更多
要注意的是廚具街的營業時間
早上10點之後比較多店家開門
晚上5點休息
周日有些店家不開
第三種 居酒屋
在居酒屋看到喜歡的杯子
就直接問店家賣不賣！
如果不介意杯子是二手
可以試試看
我們是旅程倒數第二天才用這個方法
沒想到店家竟然出乎我們意料答應了
（のんでこ酒場 上野店）
雖然這個二手杯賣我們500日幣XD
（忘記有沒有含稅了）
早知道就早點開始問吃過的店了
以上就是連日文50音都會不全的我
在此次東京行亂逛的成果
希望本文能拋磚引玉
釣出更多訊息
讓我下次買更多杯子哈哈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.203.113 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1667479840.A.EEE.html
※ 編輯: eveno (1.160.203.113 臺灣), 11/03/2022 20:53:34
謝謝
我也常手滑買哈哈
那杯子不錯
謝謝
台北Donki西門店的另兩款醉鯨台幣價
謝謝
免客氣
看了一下創吉google map
但沒看到日本品牌logo印在杯身的杯子
謝謝
我們也是隨口問的
沒想到店家會答應哈哈
像錫杯
很薄身
店家都會包好
我是放隨身行李
去過惠比壽
但那時候還沒開始收集杯子
謝謝
有機會可買
哈哈幼幼班啦
擊掌
是的
我們在那買了些日系品牌連鎖店會用的醬料瓶
惠比壽好像還不能試喝
就沒去
對呀挺有趣的
各花入各眼
謝謝
感謝
※ 編輯: eveno (1.160.203.113 臺灣), 11/04/2022 18:12:28
10月23日剛好有二手市集
錦糸町「錦糸公園」フリーマーケット
我也有去逛
可惜沒看到杯子
不過有買到別的東西就是了
※ 編輯: eveno (27.52.96.155 臺灣), 11/05/2022 08:44:25
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