【食飲空間】台北｜TAMED FOX信義店｜來繁華都心的綠洲一隅享用清新健康早午餐
※TAMED FOX是被豢養的小狐狸的意思。TAMED FOX希望每一個來到這裡用餐的客人，都能成爲那一隻被健康飲食生活豢養的小狐狸！
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TAMED FOX已是台北知名以健康為訴求的年輕西式早午餐咖啡館了！或者說是地中海飲食的早午餐咖啡館，餐點以清新輕食為主，吃起來清爽、無負擔、而且好吃。早上八九點就開始營業了，而且全天候供餐。如果我家就住附近，我一定會常常來。
這是「TAMED FOX」的第2家店了，第1家店是位於四維路的「大安店」。
「TAMED FOX信義店」位於信義區，高級辦公大樓林立的松仁路的靜巷內。松仁路轉巷子再轉巷子進來，一看到位於開闊地下1樓的「TAMED FOX信義店」，竟有一種在都市叢林裡豁然開朗的感覺。
「TAMED FOX信義店」風格清新，清新墨綠的大門色彩，搭配腳踏車擺設，讓人心情跟著休閒了起來。若坐在戶外座位區，迎面是一整排的翠綠清新，天氣好的時候，陽光灑下，一整排的綠葉清新地閃閃發亮！抬頭往上望，襯著松仁路靜巷內的高級住宅大樓，這景致和氛圍，舒服又有氣質。
「TAMED FOX信義店」讓我感覺好像在台北市最繁華時尚的信義區裡，拐個彎竟來到了城市的綠洲一般，有一種豁然開朗、別有洞天的新鮮感和舒服感。「TAMED FOX信義店」，來繁華都心的綠洲一隅享用清新健康早午餐吧！
★燻鮭魚酪梨開放三明治
酸種麵包、燻鮭魚、炒嫩蛋、希臘優格蒜味醬、自製瑞可塔起司、巴薩米克淋醬、核桃。
★天堂吐司
哈拉辮子麵包、自製瑞可塔起司、新鮮水果、自製格蘭諾拉燕麥、蜂蜜、奶油抹醬、現剝檸檬皮。
★迷你奇亞籽希臘優格碗 (我每來必點、清爽健康又有飽足感)
自製格蘭諾拉燕麥、新鮮水果、椰奶奇亞籽、枸杞、開心果、蜂蜜。
★嫩煎牛排碗
5分熟翼板牛、青花椰、溏心水煮蛋、蒜烤杏鮑菇、日式青醬(香菜、巴西里)。
★酪梨果昔
香蕉、綠葡萄、牛奶。
※【台北｜TAMED FOX｜信義】
※地址：台北市信義區松仁路91號B1
※電話：(02)8786-3389
※FB粉絲專頁：TAMED FOX
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tamedfox信義店 在 [食記] 台北信義TAMED FOX XINYI：早午餐健康吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：TAMED FOX XINYI
消費時間：2020/11
地址：台北市大安區仁愛路四段122巷56號B1
電話：(02) 2755-7758
營業時間：8：30～17：00 ＊六日9：00開始營業
＊提供WIFI與插座，每人低消一份餐點，限時2.5小時
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47541927
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TAMED FOX以均衡的健康飲食概念打造餐點，運用酪梨、藜麥等健康食材
受到不少在意身材與健康的健身族群歡迎
TAMED FOX信義店是TAMED FOX繼大安店後開設的TAMED FOX二店
TAMED FOX XINYI開幕後立刻就成為頗受歡迎的信義區早午餐咖啡
朋友去過TAMED FOX大安店後覺得很不錯，這天我們就約在信義店來個健康早午餐
TAMED FOX的命名，來自經典的小王子
店主希望來此的客人都能成爲那隻被健康飲食生活豢養的小狐狸
將均衡的健康飲食賦予浪漫意涵
信義店選在信義區辦公大樓宏泰交易廣場B1，一蘭拉麵所在的大樓旁邊棟
咖啡店入口很低調，位在松勇路側，順著階梯往下走就能抵達
金屬大門漆成墨綠色，搭配灰色類石材打造出清新感
半戶外的空間相當受歡迎，近來天氣涼爽，坐在外面也很舒服
讓我們蠻訝異的是平日中午這裡人潮滿滿，連點餐都得排隊
似乎不少客人都是附近的上班族，客層以年輕女性居多
點餐在吧檯點，吧檯前展示不少生活雜貨，質感不錯
開放空間內選用淺木色系木材桌椅與藤編椅等，搭配微黃燈光，客滿時空間比較吵雜些
部分座位提供插座，只是店內有消費時間2.5小時的限制
想久坐的筆電族們得留意一下時間
雖然這間店算是位在地下室樓層，但因為做了整片窗戶，採光不錯
TAMED FOX XINYI菜單，每人低消為一份餐點
這裡的酪梨類餐點很受歡迎，看到不少桌都有點
主餐也可以加價$60多加酪梨，餐點定價不便宜
飲品選擇，這裡的低消是餐點，不點飲料也OK
我們三人各點一樣餐點搭配飲品，每人消費約$450上下
突然覺得現在咖啡店消費也是蠻驚人
Kevin早餐三明治 $280
這盤是朋友的～上桌時我們都覺得這好像是高級版的美而美
全麥布里歐麵包夾入火腿與荷包蛋，少量芝麻葉與南瓜泥，真的是蠻健康的.....
不過份量挺單薄，點這個的男性友人表示吃不飽
香煎蜂蜜迷迭香雞腿碗 $330
雞腿碗色彩繽紛，點餐時可以選擇搭配要沙拉或藜麥飯，也可以選各一半
碗內除了四塊雞腿肉外，還有炒菇、泡菜、炒高麗菜心與炒蛋，小番茄與櫻桃蘿蔔裝飾
糙米混入少許藜麥的飯吃起來挺有嚼勁
雞腿肉吃來口感挺嫩且很入味，甜鹹調味很好吃，炒菇跟高麗菜心也很香
把配料們全部拌在一起吃味道不錯，調味鹹淡得宜，吃起來也不油膩，蠻健康
友人的天堂吐司 $260
哈拉麵包(Challah Bread)搭配瑞可塔起司、藍莓、火龍果丁與自製穀麥片
看似滿滿高熱量的鮮奶油，以瑞可塔起司取代，感覺比較健康一點
手沖肯亞咖啡
手沖咖啡量不多，喝起來稍苦澀，我覺得不是這裡的強項
愛玉檸檬咖啡 $170 / 火龍果果昔 $180
冰飲上桌時都會搭配不鏽鋼吸管，響應環保
以美式咖啡調出的愛玉檸檬咖啡很特別，裡面真的漂浮著愛玉呢
有點像是西西里咖啡的創意版
TAMED FOX把印象中不怎麼好吃的健康飲食，反轉成一道道精緻美味的餐點
餐點吃來的確蠻沒有負擔感，不過相對份量較少
也是刻板印象中「健康飲食=貴的」不可愛定價
男生來吃可能會吃不飽，我女生吃完也是感覺稍有空虛
所以離開TAMED FOX，我們就跑去附近的Lady M續攤了
但是對於在意身材，有在健身的人來說，TAMED FOX是個吃完不會有罪惡感的好去處
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