※Testing Menu 第10集 - 蟹※
一星米芝蓮中菜總廚李文龍師傅帶蕭正楠到本地蟹場批發，揀選新鮮蟹。既學懂花蟹、膏蟹不同種類，亦了解公乸之別。李師傅與蕭正楠跳出框框，想出一道菜色，省卻剝殼工序，又能帶出蟹的精粹！
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同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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【EdwinSFC】
※Testing Menu 第9集 - 木魚與昆布※
木魚與昆布可以說是日本料理中的最佳拍檔。蕭正楠親自向米芝蓮二星懷石料理總廚長本輝彥先生學習日本入廚文化。當中包括：用刀的細緻、對食材的要求、對步驟的執著，深深體驗懷石料理的精進。
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【EdwinSFC】
※Testing Menu 第8集 - 菠蘿※
同一個菠蘿，有人覺得甜、有人覺得酸。在選取食材的過程中，發現原來菠蘿的糖份在底部沉澱。蕭正楠聯同享負盛名的糕點師傅Smita Grosse，挑戰以台灣金鑽菠蘿為主題，由零開始做蛋糕。 @edwinsiu
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對於阿蕭嘅飲食喜好同廚藝你又知幾多？睇完呢個快問快答你就一清二楚！ 《Testing Menu》係一個富有實驗性嘅煮食節目，每集聚焦一款食材，由挑選食材、創作食譜、諮詢名廚 ... ... <看更多>
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《Testing Menu》蕭正楠拜師米芝蓮大廚有意與黃翠如考藍帶｜蕭正楠｜陳庭欣 · 歡樂APM. 歡樂APM. •. 414 views 1 year ago. 6:16 Now playing ... ... <看更多>