關於 thai fish recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

แดดแรงๆ แบบนี้ ต้องใช้ประโยชน์ให้คุ้ม จัดเมนูหมูกรอบ หนังฟูๆ กรอบๆ เนื้อนุ่มๆ ฉ่ำๆ แถมด้วยแจ่วรสแซ่บ เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็อร่อยเด็ดสุดๆ

สูตรนี้เหมาะสำหรับวันที่แดดแรงๆจัดๆ นะครับ

ส่วนผสม
- หมูสามชั้น
- เกลือ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่วมะนาว
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม ตามความชอบ

ingredients/recipe
- pork belly
- salt

ingredients/recipe Thai spicy dipping sauce
- 2 tbsp. lime juice
- 2 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
- 1 tbsp. cayenne pepper
- 1/2 tbsp. roasted rice
- shallot / coriander / spring onion
---------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
---------------------
#หมูกรอบ #วิธีทำหมูกรอบ #เมนูหมู

เคล็ดลับทำ ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ให้เนื้อนุ่มเด้ง และวิธีทำกระทงใบตองง่ายๆ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)
- เนื้อปลาช่อน 500 กรัม
- เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกแกงเผ็ด 150 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบยอ 50 กรัม
- ใบโหระพา 10 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม

ส่วนผสม (กะทิราดหน้า)
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
Ingredients/recipe (Thai steamed fish curry - Homok)
- 500 g. snakehead fish fillet
- 500 g. grated fish fillet
- 1 egg
- 150 g. thai red curry paste
- 800 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 3 tbsp. fish sauce
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
- 50 g. morinda citrifolia
- 10 g. thai basil
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. chili pepper

Ingredients (coconut milk topping)
- 200 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 1 tsp. rice flour
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ห่อหมกปลาช่อน
#ห่อหมกปลากราย
#กะทิพาสเจอร์ไรส์ชาวเกาะ
#กะทิถุงชาวเกาะ

วิธีทำ ต้มยำกุ้งน้ำข้น ให้น้ำซุปเข้มข้น สีสวย รสจัดจ้าน อร่อยซดหมดหม้อ l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม - ต้มยำกุ้งน้ำข้น (สำหรับ 5-6 เสิร์ฟ)
- กุ้งก้ามกราม 700 กรัม
- เห็ดฟาง 400 กรัม
- ตะไคร้ 70 กรัม
- ข่า 70 กรัม
- หอมแดง 70 กรัม
- ใบมะกรูด 3 กรัม
- รากผักชี 5 กรัม
- ผักชี 15 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 15 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 15 กรัม
- น้ำเปล่า 1,000 กรัม
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 120 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe - Tom Yum Kung (for 5-6 servings)
- 700 g. giant freshwater prawn
- 400 g. straw mushroom
- 70 g. lemon grass
- 70 g. galangal
- 70 g. shallots
- 3 g. kaffir lime leaves
- 5 g. coriander root
- 15 g. coriander
- 15 g. culantro
- 10 g. dried chili
- 15 g. guinea-pepper
- 1,000 g. water
- 5 tbsp. lime juice
- 6 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. Nam Prik Pao (Thai Chili Paste)
- 120 g. evaporated milk
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ต้มยำกุ้งน้ำข้น
#ต้มยำน้ำข้น
#TomYumKung
#ต้มยำกุ้ง

ผัดสปาเก็ตตี้เขียวหวานไก่ เมนูเส้นที่นำมาทำให้ได้รสชาติอาหารไทยอร่อยทำง่ายลองทำทานดูครับ

ส่วนผสม
เส้นสปาเก็ตตี้ 80 กรัม
เนื้อไก่ 150 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
หัวกะทิ 250 กรัม
พริกแกงเขียววหวาน 60 กรัม
มะเขือเปราะ 3 ลูก
มะเขือพวง ½ ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
หางกะทิ 80 ml
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
ใบโหระพา 1 ถ้วย

Ingredients
80g Spaghetti
150g Chicken
1tsp Salt
250g thick coconut milk
60g Green curry paste
3 Thai eggplant
½ Cup Turkey berry
1/2tbsp Palm Sugar
1tbsp Fish Sauce
3 Kaffir Lime Leaves
80ml thin coconut milk
1 Red Cayenne pepper
1 Cup Sweet basil

สูตรและวิธีทำอาหารเมนูอื่นๆของโจ๊ก
https://www.youtube.com/channel/UCTM6yfzcmOja00PUx25Igpw
-----------------------------------------------------
แบ่งปันเมนูและพูดคุยกับโจ๊กที่
https://www.facebook.com/tomjokefoodtv
-----------------------------------------------------
เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารของโจ๊ก
https://www.tomjokefoodtv.com/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก

ผัดพริกแกงผักบุ้งหมูสามชั้น เมนูง่ายทำให้อร่อยได้ไม่ยาก Stir fried Morning Glory

ส่วนผสม
หมูสามชั้น 250 กรัม
พริกแกงเผ็ด 80 กรัม
ผักบุ้ง 300 กรัม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ซอสฝาเขียว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
น้ำมันสำหรับผัด

Ingredients
250g Pork belly
80g Red curry paste
300g Morning glory
1tbsp Oyster Sauce
2tsp Fish Sauce
1/2tsp Soy sauce
1tsp Sugar
5 Kaffir Lime Leaves
Cooking Oil

สูตรและวิธีทำอาหารเมนูอื่นๆของโจ๊ก
https://www.youtube.com/channel/UCTM6yfzcmOja00PUx25Igpw
-----------------------------------------------------
แบ่งปันเมนูและพูดคุยกับโจ๊กที่
https://www.facebook.com/tomjokefoodtv
-----------------------------------------------------
เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารของโจ๊ก
https://www.tomjokefoodtv.com/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก

ส่วนผสม
- ปลาดุก 500 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 600 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- หอมแดง 100 กรัม
- ข่า 100 กรัม
- กระชาย 50 กรัม
- พริกแดง, เหลือง, เขียว 50 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- หน่อไม้ต้ม 250 กรัม
- ถั่วฝักยาว 50 กรัม
- มะเขือเปราะ 100 กรัม
- มะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้าต้ม 8 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Pla-ra Song Krung [Fermented fish with Spices & Herb Thai Style]
- 500 g. catfish
- 600 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 50 g. lemongrass
- 100 g. shallots
- 100 g. galangal
- 50 g. fingerroot
- 50 g. red, yellow, green chilli
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. guinea-pepper
- 250 g. boiled bamboo shoots
- 50 g. yardlong bean
- 100 g. eggplant
- 1 1/2 tbsp. tamarind
- 8 tbsp. fermented fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ปลาร้าทรงเครื่อง
#หลนปลาร้า
#หลนปลาร้าทรงเครื่อง
#หลนปลาดุก
#เมนูกักตัว
#StayHome
#WFH