The Antipodean Specialty Coffee #台北早午餐 #台北美食
#凱蒂斯抽蘿蔔和芋頭糕
#凱蒂斯抽飲料
-位在內湖非常有名的早午餐！
-據說是全台最道地的澳式早餐
-姊姊說以前訂位還要前兩個月才有位子
-這次馬上外帶回家吃看看！
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-🔻燻鮭魚酪梨搔耳朵 $390
-使用厚切酸種麵包
-加入滿滿的酪梨和煙燻鮭魚😍
-最後灑上芝麻葉
-會附上炒蛋自己組裝到吐司上
-不過覺得不加蛋比較能吃到酪梨的香氣
-整體覺得偏普通，有點不值得這個價格😅
-也或許是外帶回家的關係
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-🔻招牌火腿起司吐司 $320
-將吐司煎到金黃酥脆😍
-加上火腿、番茄切片和起司
-那個起司瀑布超罪惡！
-不過一吃只覺得好鹹....
-火腿鹹然後起司也鹹
-這個我不行😅
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-🔻冰滴咖啡 $200
-使用深培的咖啡豆
-濃苦的風味，尾韻帶有淡淡的巧克力香氣
-還算不錯
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-🏠台北市內湖區港墘路26巷4號
-⏰平日8:00-18:00/六日7:00-18:00
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the antipodean內湖 在 [食記]台北內湖The Antipodean Specialty Coffee - 看板Food 的推薦與評價
消費時間：2021年11月
[The Antipodean Specialty Coffee]
台北市內湖區港墘路26巷4號
營業時間 08:00-18:00
網誌版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/220386639
Antipodean，內湖早午餐。
主打澳洲風格，原型食物。
沒有過多的加工、調味、佐料、烹調手法，
要吃食材本身最天然的風味。
原型食物是一種新型態的飲食思維，
落實在日常餐食中，
讓每日的備餐更簡單、也能享受食物原始滋味。
偶爾外出用餐就是要吃吃不健康的東西啊XD
把複雜繁複的料理方式交給專業店家，
包括後面一大堆的收拾清洗XD
不過不得不說，
Antipodean真的是間很美的餐廳。
很適合拍照打卡XD
三個女生，點了滿桌，YA！
冰檸檬玫瑰果茶/180元
冰檸檬法式伯爵紅茶/180元
喝起來一般般，沒什麼記憶點。
檸檬草薑茶/200元
喝起來很暖和，一種冬天的幸福感。
檸檬草和薑的香氣都淡淡的，
配著主餐吃，很解膩
皇后大早餐/950元
彭湃的擺滿整桌！
右上是芝麻葉沙拉和香料烤番茄，
右下角是煎得得恰到好處的太陽蛋，
蛋白邊緣煎得焦脆，咬開仍是半熟蛋液，完美！
沙拉旁邊是深橘色的燻鮭魚，柔嫩肥美。
粉紅色的帶皮火腿吃來並不油膩，
口感Q彈帶脆，鹹香風味。
往下是看起來像煎豆腐的哈魯米起司，
咬起來鹹鹹香香QQ韌韌，口感比看起來紮實，
個人覺得適合拿來下酒(?)
左下角是薯餅一大塊，是切絲馬鈴薯煎成，
店員有提醒要趁熱吃，
咬起來外酥內柔軟，馬鈴薯香氣迷人，
涼了之後就顯得普通，真的要趁熱快吃！
角落兩杯分別是木里斯果麥和季節水果希臘優格，
吃起來，就是燕麥和優格搭配新鮮水果XD
還挺好吃的，但就沒有太多記憶點。
酪梨花捲得很美，濃綠一朵擺放在正中間。
右邊小小一盅茄汁烘豆酸酸甜甜，豆豆十分鬆綿，喜歡！
想要一盆，沾著麵包吃。
下方香炒洋菇鹹鹹QQ，蕈類香氣被充分炒出，
滋味絕佳，這道同桌友人也都讚不絕口~
但整道我最喜歡的是香煎亞麻子麵包！
厚度恰到好處，外酥內韌，充滿咬勁又不會過硬。
單吃的麵粉香氣十分迷人，
搭配其他食材一起吃，瞬間又變成絕佳配角，
4片真的不夠啊~~~~
香煎亞麻子麵包/50元
自選雞胸肉/70元
炒蛋/50元
店員說皇后大早餐是2人份，
我們三人怕不夠吃，因此又加點了這一盤。
雞胸肉挺好吃的，肉質Q嫩不柴，調味得剛剛好~
炒蛋吃起來像烘蛋，蓬鬆成塊狀，
和友人想像中略成半液態、
可以舖在麵包上吃的質地有點差別，
不過很好吃！調味同樣很棒，
淡淡鹹香的風味，又不會過分鹹膩。
巴西莓碗/390元
冰冰涼涼的巴西莓雪酪，
上頭鋪滿了新鮮水果和麥片堅果，
吃來酸甜清爽又充滿口感，好吃好吃~！
[飯後甜點]紅絲絨蛋糕/190元
具備了紅絲絨蛋糕的所有元素，
卻未能展現紅絲絨蛋糕迷人之處。
外層的起司奶油霜應該要綿密細緻、厚實柔潤，
這塊卻顯得有點乾口油膩。
不過老實說，
我在台灣還沒吃過滿意的紅絲絨蛋糕:(
巧克力杏仁蛋糕/190元
這道不在臉書菜單上，
是手寫在當天的紙本MENU，
巧克力控看到就情不自禁的點了XD
倒是意料之外的好吃！
巧克力蛋糕體紮實，可可香氣濃郁，
外層甘納許吃來厚實濃潤，口感像生巧克力。
畫龍點睛的是盤子上的可可粉和烤杏仁，
挖起一塊蛋糕沾著吃，可可香氣和脆脆口感，
都讓這道甜點變得更有層次。
不過外層杏仁醬則是和紅絲絨奶油霜一樣，
厚重又過乾，
像年歲漸增後無法貼合肌膚的厚厚粉底。
小短評：
餐食有一定水準，甜點飲料普通。
氣氛很棒，餐廳很美，適合聚餐！
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