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🍴#丸龜製麵
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👉🏻日本🇯🇵在地小吃～
⭐️烏龍麵Q彈滑順的口感，是很多人的最愛🍜！乾麵、湯麵、拉麵、叉燒飯，你喜歡哪一種呢？
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🍴豚肉汁烏龍沾麵（大）NT220。
🍴明太釜玉烏龍麵（小）NT185。
🍴溫泉蛋 NT30。
🍴炸蛋 NT30。
🍴炸豆腐 NT45元。
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@ UDON 讚岐烏龍麵 竹北店
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今天要來分享牛牛最愛的牛肉麵了!!!
位於竹北縣政11街上的 「麵角麵食館」
老闆遠赴日本香川縣讚岐烏龍麵的故鄉學習製麵
在日本Udon是最傳統的製麵技術
也是最純淨的麵條，標榜僅使用麵粉和鹽水
經反覆延壓、熟成，製成美味可口的麵條
將習得的技術帶回台灣
並且使用日本讚岐製麵機搭配台灣麵粉來製麵，中日結合
創造出帶有台灣味融合讚岐烏龍麵彈牙口感的傳統麵條
讓一碗碗牛肉麵富有層次與溫度
完整圖文：http://sillybaby.tw/hsinchu-beef-noodles-20171216/
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使用相機｜sony RX1R2
