📍Taipei, Taiwan
微醺是理想。喝醉是現實
來到大同區的一棟小花園裡，
抬頭一看是滿滿天花版的乾燥花💐
（愛花女子來這喝一杯真是浪漫至極）
微昏的燈光，讓自己身陷於叢林花園中一般，環境真的有用心在佈置⋯去一趟洗手間🚻你會發現，大家非常喜歡去上廁所🤭（等廁所的同時，不如來杯Shot🥃)
以酒入菜的多種料理實在讓人愛不釋手👏🏻
加上redbull料理出來的肋排，甜香滋味讓人忍不住一根接一根的啃著😋
（沒吃晚餐的話本店招牌必點！）
還有點餓再來一盤松露干貝燉飯
不用我多講，松露香氣撲鼻+軟硬適中燉飯，絕對是最美好的結合❣️
前菜也不放過，菇菇在鍋子裡喝泥煤威士忌🥃開派對，絕對是威士忌愛好者必須品嚐的一道，菇類吸滿酒香四溢，經過烹調加溫，又是另一個層次～
（他們真的在鍋子裡開趴沒錯，你也可以一起參與）
以花草為主題的調酒外，最特別的一杯飲料➡️桂花與毛豆談戀愛💕根本是綠豆沙改良版（這真的太酷了！夏日透清涼的另類調製法）
🍖redbull給你一對肋排 $480
🍄松露干貝燉飯 $360
🍄艾雷島的野菇派對 $180
🍤海味大拼盤 $430
（草蝦、透抽、牡蠣）
🥤桂花豆豆奶 $160
🍹快樂鼠尾草
（鼠尾草琴酒/薰衣草/玫瑰）
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店家資訊｜Tipsy Garden 微醺花園
地址：台北市大同區延平北路二段16號2樓
電話：0933044638
營業時間：
週二、三、四、日→ 19:00 - 01:00
週五、六→ 19:00 - 03:00
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#跟著方糖去旅行✈️
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wine bar台北 在 Re: [問題] 可以跟bartender聊天的bar (台北) - 看板Wine 的推薦與評價
酒吧是一個很有意思的地方
每間酒吧都有屬於他自己的面相 自己的客群 以及自己的強項
以我自己的感覺與經驗 推薦幾間
希望能幫助你找到 屬於你自己 讓你覺得像回到家般的酒吧
1. 若要說找bartender聊天的話 我目前碰到最能聊 最會扯 最有事的
大概就是 Intention 的小諭吧~~
各種天南地北瞎聊與搞笑 再加上帥氣的外表 女粉絲應該是不少XD
Intention 很早開 而且餐點還不錯 (價格也OK) 所以其實可以早早就去吃晚餐
吃飽後 就可以開喝順便跟小諭喇賽~~ 不管是想聊感情 聊八卦 還是聊沒營養的
小諭這些都很擅長XD (謎之音:聽說也可以跟他討論電動或 PK格鬥天王 (?))
2. 如果要說台北Bartender陣容最豪華的酒吧 目前大概非 Alchemy 莫屬
Angus, 阿凱 , Nick 這個強到爆炸的三巨頭組合,讓Alchemy可以端出非常高水準的調酒
喝經典調酒, 你會讚嘆眼前的人基本功之強大, 各種平衡完美搭配 無可挑剔
喝自創調酒, 你更會讚嘆 原來酒還能這樣調!! 味噌調酒 香菇調酒 喝過沒?
這些神奇又好喝的東西 讓每次去都能充滿樂趣與驚喜 ~~
Bartender們也都很好聊喔~~
不過因為名氣太大 假日人都超多 所以會比較推薦平日去 比較不會那麼吵
另外 這間是走Speakeasy形式 第一次去可能會找不到 (在Marquee樓上)
而且要去之前請務必要先定位喔
3. 如果不討厭菸味的話(甚至想在酒吧抽菸) 在台北已經19年的老酒吧- MOD
會是一個很棒的選擇, 店裡供應各式酒類,凡舉威士忌 葡萄酒 啤酒 調酒 都有
尤其威士忌的收藏算是有水準的, 很多市面上難尋的好東西
雖然說不上為什麼 但是在這裡很能放鬆自己 點杯好酒 跟Bartender瞎扯
看著這間很老的酒吧 心頭別有一番滋味阿XD
4. 另外要推薦我自己很喜歡的酒吧-Indulge
老闆是 三屆世界調酒冠軍的 Aki, 老闆這麼猛 想當然爾 店裡調酒水準就好
主要的bartender 是Stanly 跟 Taco, 他們水準真的是一流的
Indulge 的調酒很容易喝, 他有許多水果花香系列的調酒, 即使是初心者也能輕鬆享受
但...不只如此, 一般花香水果系調酒都會偏向甜膩 或者單一味道
但是Indulge的 這些酒 卻能做的很有層次與變化, 能把這類型調酒做成這樣的
在我喝過的酒吧裡可以說是寥寥無幾
套句Stanly 自己說的, 這個就是所謂 [有深度的妹酒] XDD
所以不管是初心者 或是 喝到快當酒仙的 我想都能在這裡找到樂趣
店裡的裝潢與氣氛也十分的好 是個適合開心時候去的地方
夜深了 簡介就先打到這裡 其實還有很多不同類型的酒吧
可以在不同心情 跟不同的人去
例如 文青(?)的[小房間] 阿多仔bartender的 [R&D] 以及 [Ounce]
日本英國蹦出新滋味的 [和酒](最近要搬家啦)
充滿歡笑的 [亂調] 多人一起玩超high的 [FourPlay]... 等等
懶惰的我正慢慢的醞釀要寫個台灣酒吧介紹 希望能讓更多人認識這些充滿樂趣的地方
進而找到屬於自己的落腳處
也歡迎大家針對自己的需求來提問 我會安排在我的酒吧之旅裡 來幫大家試水溫XD
(上次就在想, 哪間酒吧可以帶老爸一起去喝一杯 這種情境XD)
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系低 就是香菇 車翰 許久不見啦
我只是個嘴砲鄉民 部落格真的有生出來再說了XDD
不知道你是否喝威士忌呢?
後院號稱威士忌博物館 擁有相當多的威士忌收藏
店裡的環境很放鬆 空氣算乾淨 (另外有幾間收藏也不錯的店允許抽菸 空氣會比較雜)
可以點杯好酒 靜靜的一個人 仔細賞玩他的變化
也可以三五好友一起 除了可以聊天 更能大家點不同的酒
然後大家交換 去感受甚至每間酒廠的風格特色 這樣可以快速累積品飲經驗
由於是威士忌達人 Steven的店
後院的bartender們威士忌的專業知識也非常夠
拉著bartender 多問 可以學到很多XDD (不過銀彈要備一些是真的....)
如果剛好碰到 Steven在店裡出現 跟他聊天
不只可以聊各種酒(Steven 也是葡萄酒專家喔)
甚至從易經 到人生 Steven都能有很棒的想法 聊過就會懂XD
餐點的部分也十分有特色(以酒入菜) 不過調酒 我就真的沒喝過了 所以無法評論
(去都喝威士忌咩...)
對威士忌有興趣的話 可以去試試
就我所知 阿魯喔!!!
那間店很溫暖 Bartender 有求必應
而且不管多苦的苦水都可以吐 超讚
不過有時候會有代溝而且會碎碎念 所以很難聊
Bartender 一個叫老爸 一個叫老媽 那間店叫做 溫暖的家
(謎之音: 誰來把這個神經病拖出去.....)
其實我是高雄人 但是高雄的卻沒喝過 (遮臉)
回家喝別間酒吧的酒會被名為老爸老媽的bartender各種碎碎念...
不過我目前有物色了兩間
下次偷溜去喝成功 會跟你詳細報告!!!
好久不見囉~~
Sure I know hahaha~~~
※ 編輯: sasamafairra (1.160.212.248), 06/29/2015 00:04:29
※ 編輯: sasamafairra (1.160.212.248), 06/29/2015 00:10:26
Ann 的用料看起來非常的酷炫 是我物色好想去兩間的其中之一
這兩間也都蠻有名的~~
o.o !! 我有在哪裡做壞事被默默的記住了嗎...
※ 編輯: sasamafairra (1.160.212.248), 06/30/2015 00:39:52
那~~~麼剛好 我在新竹混了不少年 (現在依然在混XD)
新竹目前我覺得比較OK的 只有2間
一間是 Bar Speakeasy 主打是各式特調 以及花枝招展的Garnish
在這邊 你可以出各種古怪的題目 Bartender 會想辦法把他弄出來XD
老闆Ricky 跟我學弟 Kasper 都很好聊 歡迎去找他們聊天
不過要注意兩點
1. Speakeasy可以抽菸抽雪茄 討厭菸味可能就比較尷尬一點
2. 調酒風格偏甜 如果比較愛喝Dry的 可以提醒Bartender
避免做出不合口味的調酒
令一間嚴格來說不算酒吧 而是餐酒館 就是--橋下
主要Bartender 是 老闆Ryan 跟 Vic 兩位
調酒以經典調酒為主 用料其實算不錯 技術也OK
在新竹的餐酒館 往往都是偏餐 酒要不是現成的紅白酒 就是調的很不怎樣
目前只有橋下的餐跟酒的水準算平衡 而且橋下也有許多單杯威士忌可以點
這兩間算是我目前唯二會去的 供你參考
還有一間有淺力 但是要看後續進步如何了
(上次去我覺得酒還不達水準 看看顧問能教會多少囉)
如果新竹有其他店家推薦的也請務必讓我知道!!
※ 編輯: sasamafairra (220.133.129.230), 07/01/2015 01:57:37
原來你號稱洨大鄧肯 失敬失敬 飲品第一大前看來就是你了
※ 編輯: sasamafairra (220.133.129.230), 07/06/2015 23:53:54
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