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🥞終於吃到了！巨城的 #woosa屋莎鬆餅屋！🥞
🥞來了第三次，終於吃到了！假日不能訂位，建議11點SOGO一開門就衝到2樓排隊候位，幸運的話，第一輪就可以吃到！不幸的話，至少可以吃到2小時後的第二輪！我們就是吃到第二輪！😂😂😂
🥞之前在台北吃過幾次，覺得喜歡的原因是《環境舒適、鬆餅好吃、鹹食選擇多、套餐價位合理》。這次吃完，覺得環境真的不錯，有對外窗的採光、桌位擺放也很宜人，餐點口味不賴！
🥘這次主食點了唐揚炸雞咖喱飯，加上兩百多元的套餐組合，就會有主餐、飲料、和鬆餅，算是很合理的價位！
🍤讓我嚇一跳的是 #松露海鮮湯丼飯，我一直想成是 #日式茶泡飯，結果它完全是 #松露口味海鮮燉飯，然後再淋上熱湯，嗯～我自己覺得不是很習慣這樣的口感！🤣🤣🤣
🥞鬆餅的話，我們點了莓果鬆餅，有點類似舒芙蕾那種入口即化的鬆餅口感，還算不錯吃唷！
#下次來試試其他產品
🌿近期巨城最熱門的店就屬Woosa屋莎鬆餅屋了!🌿
看到好多部落客和不少朋友都一致推薦他們家的舒芙蕾
被譽為「如雲朵般綿密細緻的驚艷口感」
當然立刻收入口袋名單! (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
屋莎除了下午茶外，也提供非常多樣的鹹食
因為候位已久，輪到我們時已到傍晚，就連晚餐一起吃
▫️ "唐揚炸雞咖哩飯
▫️ "起司瀑布雞腿堡
▫️ "蒙布朗冰淇淋鬆餅（就是招牌舒芙蕾）
《食物影片放在留言處》
🌿因為超愛蒙布朗，所以豪不猶豫就選了蒙布朗鬆餅口味
送上桌的瞬間還保有Q彈的形狀，好療癒~
口感像即軟綿綿的雲朵入口即化，也吃得出蛋香!
搭配蒙布朗香草冰淇淋，是少女們會很喜歡的甜甜滋味！
［🙋🏻♀️：可能我因為懷孕的關係，口味吃得較清淡
覺得舒芙蕾整體偏甜，但或許是選擇的口味關係，下次再試試其他口味！但不得不稱讚的是口感確實非常好!］
🌿飲品部分，為了想要有貓頭鷹造型的杯子來拍照，特地點了純厚奶茶的熱飲～
［🙋🏻♀️：不過個人覺得奶香大於茶香，所以搭配舒芙蕾、起士瀑布堡一起吃會有些膩，建議可以改點清爽些的飲料來解膩］
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
ξ整體來說，食物普遍算好吃，且店內非常好拍！
朋友說屋莎的鹹食算普通
（確實以候位時間來看，期待感也會較高)
可以說是：「好吃，但不驚艷」～
如果不需要候位超過1小時的話我願意再二訪!
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
ξ目前假日等候時間大概是3-4小時起跳，平日為𝟮小時
聽說9月份開始可以採電話訂位（但因為電話一直打不通，所以事先有私訊店家，他們表示「開幕期間暫無開放訂位」)
但有朋友說她有訂位成功~也許有興趣的人可以試打看看，或是等店家公告開放線上訂位再來囉！
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【Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋】
📍 新竹巨城店-新竹市東區中央路239號2樓(SOGO)
☎ 03-515-3032
🕐 11:00-21:30 (平日)
🕐 11:00-22:00 (假日)
🥗巨城SOGO2樓的 #LadyNara，我真的很推薦！🥞
#餐點美味
#環境舒適又美麗
🥞Lady Nara像是網美式的泰式料理，餐點比較像是一人一份的泰式套餐。然後我覺得最棒的是，它的餐後甜點是入口即化的舒芙蕾。飽餐一頓後，再來份實在的甜點，才能劃下完美句點呀！🥞🥞🥞
#白粉裝潢很美麗
#旁邊要開WOOSA鬆餅了🥞
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Woosa屋莎鬆餅屋🥞幸福的舒芙蕾！
起司瀑布和牛堡也超神
8:16 Villa.like 悅禾莊園-中山會館
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其實這是分兩天拍的w有人發現嗎！
因為想說要豐富一點給大家參考 所以把我愛的都排進來了
大家可以選1-3樣輕鬆吃玩就好（一天吃不了這麽多🤣
U2官網：https://yjpodcast.pse.is/QTL4K
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今天Peggy媽賭上她翻糖甜點師的名譽，要來挑戰破解Woosa的招牌網美甜點：雲的鬆餅。
如果失敗為成功之母的話，那我們現在有超多媽媽 XD
完全沒想到會這麼難！
除了要調出對的配方，打蛋，煎，跟鍋子的選則都不能有一點閃失。 這是個技術難度很高的一道甜點。 我們並不期望有多少人可真的在家複製。 But it's doesn't hurt to give it a try!!!
雲的鬆餅材料：
無鹽奶油 20g
中筋麵粉 20g
全脂牛奶 100ml
蛋黃 2 顆
鹽 少許
香草精 1tsp
蛋白 2 顆
細砂糖 40g
＊＊＊配料做法食譜在下面＊＊＊
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推薦影片：
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配料食譜:
＊＊香草蛋奶醬＊＊
鮮奶油 125g
全脂鮮奶 62g
蛋黃 57g 約2顆
細砂糖 25g
鹽 2g
香草莢 1支
作法：
香草莢剖半取出香草籽。
拿一鍋子，加入所有材料並把香草籽跟梗都加進去，加熱並持續攪拌 煮到82度。
取出，過篩，放涼即可食用。
＊＊蜂巢脆片＊＊
砂糖 100g
玉米糖漿 30g
蜂蜜 15g
小蘇打粉 5g
作法：
注意：做糖很高溫，加入小蘇打時會膨脹很危險請小心
準備好一個寬容器鋪上烤焙紙，跟一個有深度的鍋子小蘇打粉過篩，備用砂糖，玉米糖漿，蜂蜜，加入鍋中中火加熱至158度熄火
加入小蘇打粉之後使用打蛋器拌勻，冒泡後約5秒會開始下降，這時馬上將糖漿倒出來至剛剛準備好的烤焙紙上，平均分配。靜置至少30分鐘，(不要碰剛倒出的糖，很燙！）放涼後敲碎至需要的大小即可食用！
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Jaz爸
影片合作/製作: jepvidz@gmail.com
Peggy媽
Petaljar翻糖甜點作品：https://www.facebook.com/PetalJar/
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因為雲朵優格太可愛
一直吵著要去吃
把網友推薦的人氣餐點，全部都點來吃吃看
結果鬆餅超超超驚豔~完勝阿!!!!!!!
#和牛瀑布起司堡
#ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ舒芙蕾鬆餅
#雲の優格冰沙
#松露蘑菇義大利麵
現場太吵，我們的聲音有點不清楚~SORRY
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