<牛魔 ~ 早知我燒會好過佢>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/2TWyLMP
有時好想找個地方吃燒肉,這天人在尖咀,本來也有不少好選擇。但一心想試未試過的地方,就來了這裡來。
拿餐牌一看,牛肉的選擇除了和牛,就是澳洲和牛及美國牛肉。先選牛魔野原燒,還有的就是老饕澳洲M7和牛肉眼扒及厚切牛脷,也選來非牛肉的豚肉五花腩。不過吃什麼都好,先來一杯生啤。這裡供應的是新得利,但只是小杯裝,兩口喝完已要再點多一杯,不夠過癮。
五花腩及牛脷自己烤,澳洲和牛肉眼及野原燒就由店員代勞。但肉卻是一股腦兒的統統一起上檯,這樣安排真的好一點?
澳洲和牛肉眼還可以,野原燒就烤得過熟,早知我來烤還好一點。
一試無妨的地方。
Yakiniku More 牛魔
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,做一日孤獨的美食家 今日走兩場,先出尖沙咀食午餐 第一站先到好出名既單點燒肉專門店 牛魔 Yakiniku More 開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳 相信好多食客支持先會有今日 今站先食個和牛午餐 店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等,給食客體驗到如何...
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💕【蘭王平時就食得多喇~究竟邊款「蘭王」蛋先可以生食?】
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相信好多人都會買日本第一蛋王「蘭王」喺屋企整嘢食~但係其實邊隻版本嘅蘭王蛋先係可以生食嘅呢?大家只要認住有「飛機仔」版本嘅蘭王先係可以生食,因為佢哋由日本九州嚟到香港只係需要1-2日,香港唔少高級日本料理都係用空運版蘭王蛋嚟俾客人生食㗎,除咗杜絕沙門氏菌,味甘甜冇腥味,蛋黃色澤光亮仲好靚嘅橙黃色!啱晒平時喺屋企燒肉點嚟食同整丼飯!
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蘭王空運版總代理已經喺5 月 31 日起至 7 月份會同燒肉店YAKINIKU MORE 牛魔、首度登陸香港嘅西澳洲頂級黑毛和牛品牌 Margaret River Wagyu合作推出多款午市供應嘅可生食嘅蘭王蛋和牛料理!包括《蘭王 x Margaret River 和牛牛板腱石鍋飯 》、《蘭王 x Margaret River 和牛漢堡飯》、《蘭王生薑豚肉丼》同埋《蘭王拌飯》等~晚市期間YAKINIKU MORE 亦會將部分生吃用蛋全升級為蘭王,好似招牌野原燒等!
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必食有新性價比極高的「一人燒肉」套餐,$148 就食到A4 和牛牛肩肉拼澳洲和牛牛五花,仲要跟咗白飯、 前菜及湯,$168 套餐仲可以食埋全天然豚肉五花薄切和厚切、 鳥肶肉醬油及黑毛豬頸肉添!
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由 6 月 7 日起,午市全線套餐和「一人燒肉」套餐 8 折 (蘭王系列除外);晚市逢星期一至四晚上八點後二人訂座以上, 送特色食品如薄切牛舌、刺身杯或甲羅燒其中一款。平時想喺屋企買到可以生食嘅空蘭王蛋帶,你仲可以以優惠價購買或預訂空運直送蘭王蛋,以及另一款日本 Top 3 雞蛋赤彩卵!
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Yakiniku 蘭王聯乘店@YakinikuMore
地址:尖沙咀棉登徑 8 號地下 5 至 6 號舖
電話:2750 8800
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公事太煩,想lunch time要對自己好啲 ,食餐好啲?尖沙咀嘅朋友有福喇,介紹你地去間環境靚靚嘅餐廳嘆燒肉!
Lunch time去牛魔食燒肉就最好,佢地價錢合理,分量十足,有齊豬牛雞嘅More肉盛,有A4和牛肩肉,澳洲和牛五花,豚肉五花厚切,黑毛豬頸肉同雞髀肉,都只係$168, 有其他燒肉menu都係由$128起
除咗燒肉,佢地仲有其他menu同而家仲有蘭王crossover嘅全新蛋王料理menu, 都係一樣咁抵食
講返我個lunch set先,午餐食A4和牛,真係浮誇,只係輕輕一燒就食得,油花均勻,澳洲和牛五花夠晒肉味
雞髀肉又滑又juicy, 加埋燒脆咗嘅雞皮嚟食,無得頂呀
另外豚肉五花厚切,燒完再加上韓式辣醬同生菜包住嚟食,減少油膩感之餘仲好清新,成個lunch大滿足,所有公事私事麻煩事都忘記晒!
Yakiniku More 牛魔
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做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐
店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等,給食客體驗到如何吃到最好肉質
午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足
備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿
配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食
份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬
A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性,美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁,最適合搭鹽食
豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁
切薄片的話五分熟。烤的時候,大火烤到油脂融化,立即入口滋味最棒
烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉
宮崎和牛咖哩漢堡餐
日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
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地址:#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
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