之前看過 #YukiLovey 的北海道故事（http://goo.gl/bhI4Bq），我小時候生活沒有那麼富裕，從沒吃過來自北海道的芝士蛋糕，長大後要到大學畢業才第一次坐飛機去旅行，第一次就是去日本。上上星期也剛從日本回來，就算期間去過幾多次台灣韓國，還是日本的精緻與美食最得我心。已經跟媽媽說好，下一次帶他們去北海道，摘果吃蟹。
最近知道，北海道 #LeTAO 雙層芝士蛋糕將於10月1日有正式行貨發售，在香港也可以感受到「北海道之幸」！今天率先試食了原味，也是我第一次吃 LeTAO.......喂，真係跳多幾堂funky dance都值，太鬆軟，太美味，又唔滯（我瞬間KO半個），只是用手吃（ok我太急）時有點狼狽，最面層的蛋糕粒跌在桌面...
...原來，是我人太急，不懂日本人的詩意。在盒內的小冊子，介紹最面層的蛋糕，是模仿北海道的雪（！），而官方建議的食用方法，是要在半解凍狀態，切開蛋糕，拿著靜觀片刻（真係有寫），然後放入口中（也不要心急咬），讓口腔內每個味蕾細味芝士的厚實與北海道鮮奶油的香滑。味道呢，很複雜，少少邪惡+少少幸福+柔滑+雪糕蛋糕般的涼快，連不愛甜食的老公也在我看小冊子時偷吃了幾件，轉眼間已經吃剩一件，我有D後悔點解我只分為6件.......
小冊子封面字句：一次，又一次，令人愛上。果然。
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