我喜歡用兩種顏色的起司片來做編織起司，感覺特別可愛！漢堡排加上編織起司就瞬間變超可愛大餐啊。
👉準備雙色起司片各一片。
👉冷藏取出就直接用刀子分切適當寬度條狀（兩色大小要差不多）。
👉在小張烘培紙（自己裁剪）上先將深色起司條排列好。融化時會變更寬所以可以留一點間距。也比較不會在移動時互相影響造成斷裂。
👉深色起司條狀排列好後、按照135、246的順序、將深色起司移動然後放入淺色的起司。
👉像編織一樣的交錯、稍後有點融化時立體感加倍。
👉當然也可以直接深色長條+淺色長條擺放成格紋，這就看個人喜好了。或是不小心常將起司片過度軟化、看不出立體感、也就沒有必要做編織的動作了。
但如果你跟我一樣是想要享受編織的立體感、手作過程的療癒感、就可以試試看嘍！切記最後放上熱熱的漢堡排時不要再加熱他、以免溶掉啦。
寧可最後溫度不夠再稍微加熱就好。
也不要一下子加熱過頭，以免白做工。
🍀以下是關於起司：
淺色是快樂牛起司片、通常在好市多購買（份量很多，但一次開一包很方便）沒有開封的冷藏沒問題。
深色起司片就會在全聯購買、這次用的是zott漢堡那一款。
其他品牌也都差不多用過、先不說原料、單以利用餘熱軟化起司片這個部分、最近覺得快樂牛淺色+zott深色的最剛好。
剛剛找了一下草稿箱有以前拍的全聯起司片照片+價格耶。再接著這篇來貼吧。
最後，起司片算加工產品。
並不是純天然、使用上自己斟酌喔。
❤️然後我剛剛看完影片才發現後面好多彩蛋啊！自己都忘記了啊。
zott起司 在 [食材] 哪裡買最接近麥當勞的起司片啊？ - 看板cookclub 的推薦與評價
最近在弄漢堡/三明治給小孩吃
以前總是吃芝司樂/安佳那種白白的起司片
小孩也膩了
其他牌子口味一大堆，試過一次剛好不合胃口就很痛苦
想問問各位覺得各賣場能買到最接近麥當勞那種美國起司片有哪牌哪種口味呢？
謝謝分享～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.129.213 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606143251.A.05F.html
... <看更多>