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筌壽司 割烹| 台北 米其林 指南餐盤推薦| Chuan Sushi Kapou | Michelin Plate | OmakaseHighlight Moment: 12:24 炭燒蛇腹00:00 筌壽司 割烹/Chuan Sushi ... ... <看更多>
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筌壽司 割烹| 台北 米其林 指南餐盤推薦| Chuan Sushi Kapou | Michelin Plate | OmakaseHighlight Moment: 12:24 炭燒蛇腹00:00 筌壽司 割烹/Chuan Sushi ... ... <看更多>
筌壽司 割烹 #台北壽司 #2021米其林餐盤推薦. 來慶祝#五一勞動節~. 開兩隻清酒來取代維士比 啊~福氣啦~. 福田FUKUDA純米吟醸Alc.13 $2,800/720ml. ... <看更多>
餐廳名稱:筌壽司割烹消費時間:2022年/1月地址:106台北市大安區安和路一段78巷37號電話:+886227008779 營業時間:12pm~2:30pm,6… ... <看更多>
最強台北壽司便當!7間「米其林星級、高檔名店餐盒」推薦 ... 台北美食【筌壽司割烹】讓人驚豔的完美醋飯,迄今為止最美味的竹筴魚,好吃的秋刀魚... 台北食記【樂在鮨 ... ... <看更多>
最強台北壽司便當!7間「米其林星級、高檔名店餐盒」推薦 ... 台北美食【筌壽司割烹】讓人驚豔的完美醋飯,迄今為止最美味的竹筴魚,好吃的秋刀魚... 台北食記【樂在鮨 ... ... <看更多>
笹鮨晚餐,Food>Sasa笹鮨無菜單日本料理米其林三星主廚推薦,GRD日誌---笹鮨SASA(不推)-KUNI(藐視王 ... Taiwan - Facebook,笹鮨SASA台北中山區板前壽司- Jo Jo還有點餓. ... <看更多>
笹鮨晚餐,Food>Sasa笹鮨無菜單日本料理米其林三星主廚推薦,GRD日誌---笹鮨SASA(不推)-KUNI(藐視王 ... Taiwan - Facebook,笹鮨SASA台北中山區板前壽司- Jo Jo還有點餓. ... <看更多>
笹鮨晚餐,Food&gt;Sasa笹鮨無菜單日本料理米其林三星主廚推薦,GRD日誌---笹鮨SASA(不推)-KUNI(藐視王 ... Taiwan - Facebook,笹鮨SASA台北中山區板前壽司- Jo Jo還有點餓. ... <看更多>
#1. 筌– Taipei - a MICHELIN Guide Restaurant
米其林 指南的觀點. 經驗豐富的料理長以自己的名字為餐廳命名。室內裝潢沉實精緻,板前座位以六百年 ...
#2. 台北大安筌壽司割烹米其林餐盤很棒的一餐 - 這裡沒有美食
台北大安筌壽司割烹很棒的一餐. 許久前就來了過,當時就覺得不錯. 後來拿了米其林餐盤,幸好沒有太難訂. 他們的碳燒蛇蝮一直都很有名,很久沒吃,沒 ...
#3. 推薦台北5家老饕最愛高級壽司!不只米其林一星壽司「謙安 ...
《台北米其林指南》摘下一星的台北壽司名單中,囊括「謙安和」「吉兆割烹壽司」,還包括開業不到一年就摘下米其林一星的「鮨隆。
#4. 台北美食【筌壽司割烹】2022年米其林入選餐廳/讓人驚豔 ...
台北美食【筌壽司割烹】2022年米其林入選餐廳/讓人驚豔的完美醋飯,迄今為止最美味的竹筴魚,好吃的秋刀魚與黑鮪魚中腹,下次一定要來試試看全握壽司。
#5. 筌壽司割烹| 台北米其林指南餐盤推薦| Chuan Sushi Kapou
筌壽司 割烹| 台北 米其林 指南餐盤推薦| Chuan Sushi Kapou | Michelin Plate | OmakaseHighlight Moment: 12:24 炭燒蛇腹00:00 筌壽司 割烹/Chuan Sushi ...
筌壽司 割烹令人驚艷的日式饗宴. 2016-09-03. IMG_7502.JPG. 這家隱藏在巷子內的日式料理店是哥哥最近的新歡. 不算太好找,蠻低調的隱身在這安靜的住宅區中.
#7. [食記] 台北大安筌壽司割烹米其林餐盤很棒的一餐- 看板Food
餐廳名稱:筌壽司割烹消費時間:2022年/1月地址:106台北市大安區安和路一段78巷37號電話:+886227008779 營業時間:12pm~2:30pm,6pm~10pm(休週日)
#8. 【筌壽司割烹】大安區日本料理~務實的筌師傅 - 魔女享樂風
筌壽司 官網fb介紹著~筌師傅曾經於suntory集團服務八年,1999被派往日本東京赤坂,新橋受訓。對於日本的做事,及服務精神有深刻的洗禮。新的筌壽司並為 ...
#9. 筌壽司- Explore
筌壽司 割烹 #台北壽司 #2021米其林餐盤推薦. 來慶祝#五一勞動節~. 開兩隻清酒來取代維士比 啊~福氣啦~. 福田FUKUDA純米吟醸Alc.13 $2,800/720ml.
#10. [食記] 台北大安筌壽司割烹米其林餐盤很棒的一餐- 看板Food
餐廳名稱:筌壽司割烹消費時間:2022年/1月地址:106台北市大安區安和路一段78巷37號電話:+886227008779 營業時間:12pm~2:30pm,6…
#11. 筌壽司割烹讓人驚豔的完美醋飯,迄今為止最美味的竹筴魚
店名:筌壽司割烹地址:台北市大安區安和路一段78巷37號電話:02 2700 8779.
#12. 2022 台北米其林餐盤推薦:日式燒肉、板前壽司、懷石料理任 ...
小編認為最特別的是菜單居然相當的客製化,因為米其林指南有特別點出:「亦可因應客人的喜好和預算,調整壽司和熱菜的比例,相當人性化」。 筌. 資訊 ...
#13. 六訪筌壽司~~天壤之別的期待@ 滴口水的吃吃喝喝
筌壽司. 真的用餐的氛圍很好. 吧台. 身高不高的友人或許手也比西索米長 ... 且用美食家的身份叫人不要找外來的米其林主廚.
#14. GRD日誌---筌壽司2009年首訪:不推!
(荃壽司的鮭魚卵佐蘿蔔泥) 編按:筌壽司已改到安和路新址唷:(請按滑鼠點選)http://kuni.pixnet.net/blog/post/447300518 舊址:台北市大安區安東 ...
#15. 筌壽司の午間輕食套餐(2)$280起 - 隨意窩
筌壽司 Address:台北市大安區安東街29-1號Phone: (02)2771-1856 江戶前寿司, ... 神戶,北海道,香港,澳門,米其林,全台美食,飯店,溫泉旅館,巴黎,設計,藝術,建築@ chicvoyage.
#16. #筌壽司Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com
3 months ago. #筌壽司割烹#台北壽司#2021米其林餐盤推薦來慶祝#五一勞動節~ 開兩隻清酒來取代維士比 啊~福氣啦~ 福田FUKUDA純米吟醸Alc.13 $2,800/720ml ...
#17. 江戶復刻「筌壽司」(1)午間おまかせ~主廚特選套餐 - chic人魚
筌壽司 Address:台北市大安區安東街29-1號Phone: (02)2771-1856 江戶前寿司,一向是老饕味蕾的堅持。縱使有挑逗舌尖的好食材,卻不見得捏得出迷人勾魂 ...
#18. 快來看看#2022台北米其林餐盤相關的地點 - LINE熱點
筌壽司 割烹 ... 可線上訂位一鍵訂位免排隊! EMBERS.
#19. 與「筌壽司割烹_弘野有限公司」相似的公司 - 104人力銀行
《2022 米其林指南一星》 牡丹花了多年虔心進修與進化, 掌握了來自日本的頂級獨門烹飪技術—《TEMPURA》 現在,牡丹嚴選來自豐州及世界各地海港當日優選極品食材每日 ...
#20. 推薦台北東區壽司店,14間必吃日式料理生魚片食材新鮮
台北東區美食部落客最推薦的日式壽司都在這,不管你想吃握壽司、鐵火細卷、軍艦卷 ... 台北美食【筌壽司割烹】2022年米其林入選餐廳/讓人驚豔的完美醋飯,迄今為止最 ...
#21. 筌壽司割烹的文章和評論 - 痞客邦
來看痞客邦超過2 則關於筌壽司割烹的文章討論內容: 壽司羊的台北美食【笹鮨SASA】2022年米其林入選餐廳/無菜單日本料理,外脆內嫩yuh 的【筌壽司割烹】大安區日本 ...
#22. 2022台北米其林入選餐廳。82家完整名單 - 瑪格。圖寫生活
2022年米其林指南取消餐盤評鑑(The Plate MICHELIN),改為「米其林入選餐廳(Michelin ... 壽司, 笹鮨, 中山區中山北路二段42巷6號, +886 2 2561 1246.
#23. 性價比最高的壽司(筌)|Trip.com 台北Trip Moments 貼文
台北美食【筌壽司割烹】讓人驚豔的完美醋飯,迄今為止最美味的竹筴魚,好吃的秋刀魚與黑 ... 米其林一星,氣派油畫任擺地上的西班牙視覺味蕾 饗宴.
#24. 我是壽司控(@iamasushi.lover) • Instagram photos and videos
台灣壽司店品質高,尤其多家日料店午間限定價,壽司控不能錯過!一家一家吃!起! ... 筌壽司割烹's profile picture ... 彧割烹#預約困難店來跟今年拿下#米其林一星.
#25. 最強台北壽司便當!7間「米其林星級、高檔名店餐盒」推薦 - Elle
在疫情期間日式料理店家紛紛推出超豪華的壽司便當,來撫慰你天天宅在家的憂鬱的心,想大口扒海膽丼,還是品嚐鮮甜美味的刺身?ELLE整理了7間台北高檔 ...
#26. 米其林餐盤、必比登完整名單與30家餐廳實吃推薦+夜市全攻略 ...
(2021.08)台北年度美食盛事非米其林莫屬,2021年的《米其林指南Taipei》已 ... 笹鮨、鮨增田、鮨七海、鮨翁、山秋(NEW)、月夜岩(NEW)、筌壽司(NEW).
#27. 頤宮4年摘12星米其林秘密客評34家摘星餐廳得獎原因 - 自由時報
米其林 今天公布《台北台中米其林指南2021》完整名單,連同必比登推介與餐 ... 的壽司店鮨戎,以及以每日新鮮台灣在地雞肉烤製的燒鳥餐廳鳥苑地雞燒。
#28. 2021米其林指南完整名單〈頤宮〉4連霸摘三星 - 工商時報
「紅色美食聖經」台灣第三版《臺北臺中米其林指南2021》,〈頤宮〉四度 ... 割烹壽司、 Longtail、明福台菜海產、沃達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鮨 ...
#29. 台南&高雄米其林指南2022】米其林入選餐廳完整名單-台北 ...
在《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》的完整名單中, ... 筌壽司割烹, 台北市大安區安和路一段78巷37號, 02-27008779, FB.
#30. LINE熱點| 快來看看#2021米其林餐廳相關的地點
生魚片、壽司 ‧ 台北市. 休息中. 可線上訂位一鍵訂位免排隊! ... 壽司芳台北Sushiyoshi Taipei. 5. (2 則評論). 生魚片、壽司 ‧ 台北市 ... 筌壽司割烹. 沒有評論.
#31. 台北筌壽司割烹上菜順序有點奇怪 - EATGUGU
分類. Brunch (3); 火鍋 (4); 燒烤 (3); 牛排 (9); 甜點 (2); 米其林 ( ...
#32. 2016.04.19 筌壽司 - 《Yilan美食生活玩家》
《Yilan美食生活玩家》由飲食旅遊生活作家、「PEKOE食品雜貨鋪」主人葉怡蘭Yilan所創設的網站。觸角廣及生活享樂各種相關領域,涵蓋深度飲食文章、 ...
#33. 2022台北台中台南高雄米其林入選餐廳(The Plate MICHELIN ...
2022台北台中米其林入選餐廳(The Plate. ... 今年米其林將原本「餐盤餐廳」改名為「入選餐廳」,代表該餐廳已達到米其林評審員標準 ... 筌壽司割烹
#34. 《臺北臺中米其林指南2021》星級餐廳出爐兩 ... - PacificENews
Sasa, 笹鮨, Sushi / 壽司 ; Shan Chiu, 山秋, Sushi / 壽司 ; Shang Palace, 香宮, Cantonese / 粵菜 ; Shen Pu Shang Yen, 申浦尚宴, Shanghainese / 滬菜.
#35. 38 家星級餐廳閃耀《臺北、臺中、臺南& 高雄米其林指南2022》
Ken Anhe. 謙安和. Japanese / 日本菜 ; Kitcho. 吉兆割烹壽司. Sushi / 壽司 ; Longtail. Innovative / 創新菜 ; Ming Fu. 明福台菜海產. Taiwanese / 臺灣 ...
#36. 《臺北、臺中、臺南& 高雄米其林指南2022》完整星級與入選 ...
日本菜與壽司:Yuu、山秋、日本橋玉井、月夜岩、筌、魚庒(新進)、和蒔炭火割烹(新進)、鮨增田、鮨七海、鮨翁、Sasa 笹鮨; 鐵板燒:讚、鐵板教父、The ...
#37. 台北壽司-在PTT/Mobile01上的假日節慶活動情報-2022-09(持續 ...
最強台北壽司便當!7間「米其林星級、高檔名店餐盒」推薦 ... 台北美食【筌壽司割烹】讓人驚豔的完美醋飯,迄今為止最美味的竹筴魚,好吃的秋刀魚... 台北食記【樂在鮨 ...
#38. 2021 台中台北米其林餐盤餐廳名單(分區) 》2021 The Plate ...
(2022.4 更新) 2021 台中台北米其林餐盤名單懶人包(The Plate Michelin ... 2021 米其林餐廳列表2021 Michelin Restaurant List ... 筌壽司割烹.
#39. 2022 米其林指南|首度納入台南、高雄雙城
8 月30 日——米其林公布《臺北、臺中、臺南& 高雄米其林指南2022》完整名單。 ... 高山英紀的法、日烹調美學,並巧妙在菜色中融合臺灣茶品;壽司芳是大 ...
#40. 筌壽司- 隨裕而安
筌壽司. by Johnson.Wang · 2009-12-01 · 瀏覽人次:25,264. 首頁 » 美食 » 筌壽司 ...
#41. 臺北臺中米其林指南2021完整名單:7間新1星,明年將進台南
米其林 今天公布《臺北臺中米其林指南2021》完整名單,首次採線上發表外, ... 兩家餐廳新入選餐盤推薦,位於古老日式宅院二樓、充滿歷史感的壽司店鮨 ...
#42. 2021 更新|台北大安壽司日式料理總整理,在地人必吃生魚片 ...
台北大安美食部落客最推薦的日式壽司都在這,不管你想吃握壽司、鐵火細卷、軍艦卷 ... 台北美食【筌壽司割烹】2022年米其林入選餐廳/讓人驚豔的完美醋飯,迄今為止最 ...
#43. 筌壽司晚餐價位| 靠北餐廳
除了筌壽司之外,. 另外兩名分別是鮨処 ... ... 台北大安筌壽司割烹很棒的一餐. 許久前就來了過,當時就覺得不錯. 後來拿了米其林餐盤,幸好沒有太難訂. 他們的碳燒蛇蝮一直 ...
#44. 【懶人包】貓大爺台北、台中、台南、高雄米其林指南特輯 ...
2022年台灣第5版《米其林指南》除了台北和台中的優秀餐廳,還增加台南與高雄,台灣的美食榜 ... 野村壽司(日本料理)台北市仁愛路四段300巷19弄4號。
#45. 《臺北臺中米其林指南2021》星級餐廳出爐兩家餐廳獲得首度 ...
在2021年名單中,臺北共有7 間米其林二星餐廳,包括logy、 RAW、祥雲龍 ... 新入選餐盤推薦:位於古老日式宅院二樓、充滿歷史感的壽司店鮨戎,以及以 ...
#46. ㄓㄤˋ 壽司訂位
吃完研究了壽司郎專屬預約app,發現聰明利用app可以大大縮短等候時間,這一篇就來分享預約app的使用技巧。 筌壽司割烹. 地址: 106台北市大安區安和路 ...
#47. 2021年米其林指南,台北台中名單 - Nini and Blue 玩樂食記
2021年米其林店家名單,台中總共有5家米其林星級餐廳入選,臺北新增4家一星餐廳。 ... 明壽司. 地址: 台北市中山區雙城街25巷6之3號.
#48. 台北米其林餐盤|2021米其林台北餐盤一共入選90家小吃、餐廳
沒想到2021米其林指南公布的台北米其林餐盤收錄90間台北美食,這次2021米其林台北餐盤 ... 料理特色:壽司; 電話:02-25218636; 營業時間:12:00–14:00、18:00–22:00, ...
#49. De Nuit、富錦樹臺菜香檳、T+T等8間必訪新入選餐廳一次看
除了頒布星級餐廳肯定、「米其林指南年輕主廚大獎」(MICHELIN Guide ... 吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、渥達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鮨 ...
#50. 2021米其林完整名單| 米其林星星、米其林餐盤、米其林必比登 ...
頤宮中餐廳Le Palais ( 君品酒店) · Logy · Raw · 祥雲龍吟Shoun RyuGin · 鮨天本Sushi AMAMOTO → · 態芮Taïrroir · 請客樓The Guest House · L'ATELIER de ...
#51. 2021米其林指南/「De Nuit」、「澀」首摘星 - 愛料理生活誌
雖受疫情衝擊,但今年米其林星級美食餐廳三星由「頤宮」4連莊, ... 牛排屋)、山秋(壽司)、月夜岩、筌(日本菜)和提供素菜的陽明春天(士林)。
#52. 《臺北臺中米其林指南2021》星級餐廳出爐兩家餐廳獲得首度 ...
米其林 今天公布《臺北臺中米其林指南2021》完整名單,連同必比登推介與餐 ... 充滿歷史感的壽司店鮨戎,以及以每日新鮮臺灣在地雞肉烤製的燒鳥餐廳鳥 ...
#53. 2021米其林完整名單公佈!34間店家摘星、頤宮4度蟬聯3星
2021年米其林三星由「頤宮」第4度獲得,二星共8家、一星則有25家,摘星 ... 新入選餐盤推薦:位於古老日式宅院二樓、充滿歷史感的壽司店鮨戎,以及以 ...
#54. 【完整名單】《2021 台北台中米其林指南》摘星餐廳!頤宮4 ...
《2021臺北臺中米其林指南》於台灣時間8月25日下午1點30分在《台北台中 ... 兩家餐廳新入選餐盤推薦:位於古老日式宅院二樓、充滿歷史感的壽司店「鮨 ...
#55. 《台北台中米其林指南2021》出爐全台246家餐廳入選今年首頒 ...
△《台北台中米其林指南》2021名單頒布典禮(左2起-台灣米其林輪胎董事 ... 新入選餐盤推薦:位於古老日式宅院二樓、充滿歷史感的壽司店鮨戎,以及以 ...
#56. 《台北台中米其林指南2021》出爐全台246家餐廳 ... - 中時新聞網
【旅奇傳媒/編輯部報導】《米其林指南》於8月25日公布《台北台中米其林 ... 新入選餐盤推薦:位於古老日式宅院二樓、充滿歷史感的壽司店鮨戎,以及以 ...
#57. 5+2間新一星餐廳台北台中出爐首度米其林綠星2間獲得
圖片來源:米其林指南官網). 除了星級餐廳,臺中還有兩家餐廳新入選餐盤推薦:位於古老日式宅院二樓、充滿歷史感的壽司店鮨戎,以及以每日新鮮臺灣在地雞肉烤製的燒鳥 ...
#58. 台北市「荃壽司」綜合日式料理
台北市大安區安和路一段78巷37號, Taipei, Taiwan 106. ... 2022年1月6日— 台北大安筌壽司割烹很棒的一餐. 許久前就來了過,當時就覺得不錯. 後來拿了米其林餐盤,幸好沒有太 ...
#59. 最新/《臺北臺中米其林指南2021》星級餐廳名單出爐
米其林 今天公布《臺北臺中米其林指南2021》完整名單,連同必比登推介與餐 ... 新入選餐盤推薦:位於古老日式宅院二樓、充滿歷史感的壽司店鮨戎,以及 ...
#60. [午餐食記] 台北大安-筌壽司 - 三高Sir的美食足跡
照片記錄:午餐Omakase 4000+Coedo啤酒250。 當日魚料特愛竹筴,緊實且不失肥腴感,紫海膽品質~亦是味美, 醋飯頗有粒感,印象中部分幾貫調味稍重, ...
#61. [熊愛美食] 2021臺北臺中米其林指南星級美食餐廳中獎名單公布 ...
(包含台灣首次的MICHELIN綠星獎、米其林指南年輕主廚大獎、米其林指南服務大獎同步 ... 吉兆割烹壽司台北市大安區忠孝東路四段181巷48號(02)2771-1020.
#62. 【飲食生活】《臺北臺中米其林指南2021》星級餐廳出爐兩家 ...
【飲食生活】《臺北臺中米其林指南2021》星級餐廳出爐兩家餐廳獲得首度頒發的 ... 歷史感的壽司店鮨戎,以及以每日新鮮臺灣在地雞肉烤製的燒鳥餐廳鳥苑地雞燒。2021 年 ...
#63. 2022米其林指南完整名單公佈321個店家獲入選星級或推介
米其林 今天公布《臺北、臺中、臺南& 高雄米其林指南2022》完整名單, ... 廚高山英紀的法、日烹調美學,並巧妙在菜色中融合臺灣茶品;壽司芳是大版本 ...
#64. 2021米其林指南頤宮四連霸摘三星 - WatchViews
台中則有31間餐盤推薦餐廳,兩家餐廳新入選:壽司店鮨戎、燒鳥餐廳鳥苑地雞燒。 2021 ...
#65. 名人說食話名廚愛台味江振誠 - 壹週刊
最後又去試了他最愛的日本料理,江振誠笑瞇著眼睛說,「筌壽司」真是給 ... 由於評審名單與決選過程透明公開,重要性已有凌駕法國米其林餐廳指南的 ...
#66. 2021米其林餐盤推薦名單出爐!增台北14家台中2家鳥苑地雞燒 ...
(2021米其林餐盤推薦, 台北台中米其林指南2021, 2021米其林指南, ... 宅院二樓、充滿歷史感的壽司店「鮨戎」,以及是許多台中人心目中的摘星名單,以 ...
#67. 隱市大廚的小手藝 - 愛飯團部落格
認識阿筌師傅好多年, 一直喜歡他在市民大道上的小店筌壽司, 也喜歡他的板前握壽司, 覺得他是少數在台灣日本料理師傅中懂得食材, 下手輕也懂得味覺層次 ...
#68. 台北我吃了... - Page 9 of 10 - 原來是美花
會來這間店用餐,是因為筌壽司的阿筌師傅目前在板橋的這間久屋食堂駐店好友們一致推薦阿筌師傅的握壽司有多美味~ 趁此機會與我的正妹朋友們一起來個過年前的小尾牙 ...
#69. 米其林指南2021摘星名單出爐、頤宮再蟬聯三星!明年新增台南
而今日也同時宣佈2022年《米其林指南》將拓展至臺南、高雄。 ... 還有兩家餐廳新入選餐盤推薦:位於古老日式宅院二樓、充滿歷史感的壽司店鮨戎,以及 ...
#70. 《2021米其林指南》16間餐廳連4年摘星!「侯布雄」初升2 ...
... 教父牛排、金蓬萊遵古台菜、謙安和Ken Anho、吉兆割烹壽司、明福台菜海產、鮨隆Sushi RYU、天香樓、雅閣、鮨野村のむら 2021年萬眾矚目的「米其林 ...
#71. 《米香》MIPON 米其林一星台菜餐廳#冬季進補 ... - TikTok
306 個按讚數,14 則評論。 來自美食決定旅行的方向(@peray_blog) 的TikTok 影片:「《米香》MIPON 米其林 一星台菜餐廳#冬季進補#2021TikTok年度創作 ...
#72. 笹鮨晚餐2022 鄉民資訊情報,PTT/Dcard/Mobile01 都在討論的 ...
笹鮨晚餐,Food>Sasa笹鮨無菜單日本料理米其林三星主廚推薦,GRD日誌---笹鮨SASA(不推)-KUNI(藐視王 ... Taiwan - Facebook,笹鮨SASA台北中山區板前壽司- Jo Jo還有點餓.
#73. 堅持走自己的路- 台北筌壽司 - 女人迷
日本料理的精髓,簡單又直接!〞 好的日本料理在台北,不勝枚舉,常常不免會想,日本料理比起中華料理,烹調的手法簡單許多,講究的是食材或食物本身 ...
#74. [台北美食] 米其林一星【鮨隆Sushi Ryu】無菜單日本料理板前 ...
2017年8月開幕的【鮨隆Sushi Ryu】 連續三年榮獲米其林一星的肯定這間日本料理到底有什麼獨特的魅力? 提供什麼Omakase無菜單料理? 捏製的壽司有什麼 ...
#75. 2021壽司外帶推薦!編輯精選台北14間頂級壽司名店 - Tatler Asia
同樣連四屆奪下米其林一星的還有「鮨野村」,自販售外帶餐盒以來,包含海鮮散壽司、海鮮丼與握壽司等品項,受到老饕好評與回購不斷。 地址:臺北市仁愛路 ...
#76. 2020米其林完整名單!頤宮再度蟬聯三星,台中4家上榜
走出疫情陰霾,餐飲界今日星光熠熠。2020年《米其林指南》公布台北、台中 ... 這家只有12個座位的壽司店,一套完整的無菜單料理共20道菜,含12種握 ...
筌壽司米其林 在 [食記] 台北大安筌壽司割烹米其林餐盤很棒的一餐- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:筌壽司割烹
消費時間:2022年/1月
地址:106台北市大安區安和路一段78巷37號
電話:+886227008779
營業時間:12pm~2:30pm,6pm~10pm(休週日)
可否刷卡:可
人均: 6000
官網:https://www.facebook.com/筌-壽司割烹-1173040079374831/
圖文網誌:
https://pse.is/3whq2g
影音紀錄:
https://youtu.be/txY0gCCwLEw
台北大安 筌壽司割烹 很棒的一餐
許久前就來了過,當時就覺得不錯
後來拿了米其林餐盤,幸好沒有太難訂
他們的碳燒蛇蝮一直都很有名,很久沒吃,沒想到更強了,碳火在油脂上燒一陣子,超香
其他有煙燻跟使用碳火的料理都處理得很好
== 菜單 ==
1. 間八/茗荷/水果醋
2. 春子鯛
3. 地金目
4. 稻草煙燻齒堅
5. 比目魚
6. 福岡靠鹿兒島的白甘
7. 安康魚肝
8. 春魚
9. 海膽
10. 沙丁魚
11. 河豚白子
12. 中腹
13. 鯖魚棒壽司/備長炭烤過
14. 寒鰤
15. 炭燒蛇腹
16. 北海道公魚
17. 宮城縣牡蠣
18. A5佐賀和牛/白芝麻炒味增/浦葉燒
19. 香箱蟹/生筋子
20. 黑鯥釜飯
21. 味增湯
22. 玉子燒
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