【將原民美食推上國際舞台】#奧運外的台灣之光
#王禛壹 與 #徐哲煌 成立的 粨發粨粽 阿粨專賣店 ,三年內就打進了大型連鎖通路。他們賣的是用小米做的 #阿粨,使用的月桃葉、假酸漿葉、小米等,都是部落常用的食材,工廠設備也拉到最高規格,因此順利打進7-11、大潤發等通路,讓原民美食被台灣、甚至是被世界看見。
文章來源:微笑台灣319鄉+
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將原民美食推上國際舞台|#台東縣:王禛壹、徐哲煌
#王禛壹 與來自台東部落的夫婿 #徐哲煌 ,原本的月薪加起來有十二萬,幾年前因為徐哲煌的父親身體不好,兩人便回家承接賣阿粨的生意,成立 粨發粨粽 阿粨專賣店 ,沒想到三年內就打進了大型連鎖通路。
用小米做的 #阿粨,是每個原民媽媽都會做的粽子,不僅好吃,使用的月桃葉、假酸漿葉、小米等,都是部落常用的食材。粨發粨粽以此出發,發展出各種口味的品項,工廠也做到最高規格,因此能打進7-11、大潤發等通路,更感人的是,他們雇用部落女性,替她們打開人生另一扇窗......一起來看粨發粨粽如何點亮部落→
作者:顏和正
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