粽望所歸！「三角錐油飯V.S.金字塔漿糊」？南北粽世紀之戰終於有解答
粽子的歷史 在 Super 生活百科 Facebook 的最佳解答
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅阿明@live，也在其Youtube影片中提到，#歷史上的今天 #阿明播報臺語新聞 #莫忘那一年 #端午節 #尼泊爾地震 #阿明配音 #大愛全球新聞 #大愛電視 #呂清潭 #沈國福 #沈碧花 #大愛劇場 #礦工的女兒 #海外過端午 #海外吃粽子 #黃志清 #大愛晨間新聞 #阿明播新聞 #尼泊爾...
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粽子的歷史 在 CCTV 中文 Facebook 的最讚貼文
#快問快答 24 “粽子”的名字是怎麼來的？
北京時間6月25日就是中國的傳統節日——端午節啦！端午節的歷史和民俗，大家或多或少都有所瞭解。比如每年農曆的五月初五是端午節；吃粽子、賽龍舟是端午節的傳統民俗；吃粽子是爲了紀念屈原等等。如今，粽子已經成爲了我們端午節的主題，相信粽子對大家來說都不陌生。但是中國人食用粽子的歷史究竟有多久了？粽子最開始時是如何得名的，又是如何發展到今天的？來跟著我們一起，瞭解一些關于粽子的冷知識吧！#端午節 #傳奇中國節
北京時間每晚19點，我們一起瞭解中國！
粽子的歷史 在 風格旅行家瓦辛 Facebook 的最佳解答
轉眼又到了粽葉飄香季節，台北晶華酒店今年適逢30週年，特別請到晶華軒港籍主廚吳滿權，搬出極具特色的家鄉味，限量打造「極上粵式珍饈粽禮盒」，主打正宗港式鹼粽與鹹肉粽，搭配上選食材以及金字塔粽型，讓消費者一啖來自香港的正統美味。另一款慶祝30週年的限定版—「晶華三十冠軍禮盒」，是集結了五款歷年來榮獲媒體評比冠軍的經典美粽，包括限定版鮑粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽、松露牛肉粽，以及綠竹筍鮮肉粽。年年熱賣的「晶華冠軍鮑粽禮盒」是以新鮮鮑魚為主角，「晶華三元及第粽禮盒」則是以一口粽的方式健康登場。
端午節吃粽子的歷史悠久，因各地文化差異，演化出眾多型態，今年全新推出的「極上粵式珍饈粽禮盒」期望傳遞正統的港式美味。傳統的港式粽可分為台灣市場較為熟悉的裹蒸粽、鹹肉粽以及鹼水粽三種，後兩者的包法和台灣市面上看到的粽子有所差別，粽體底部為正方形，整體呈現金字塔狀，糯米與餡料包入粽葉後是以水煮的方式進行烹調，負責掌杓的吳滿權主廚曾於米其林2星利苑集團服務，此次將正統的香港粽介紹至台灣，期望提供本地饕客多元的食藝經驗。
吳滿權主廚藝烹的正統港式鹹肉粽共有「極品八頭鮑瑤柱粽」與「港式婆蔘鹹肉粽」兩款，前者是將以老母雞高湯滷煮6小時的八頭鮑、佐以料好質精的黑毛豬與精選的日本干貝，後者則是以經過繁複泡發過程並透過蠔油與豬骨高湯調味的頂級澳洲婆蔘搭配與黑毛豬肉，將食材與生糯米以風乾竹葉包裹，紮成特別的形狀，每次料理的時間長達四至五小時，因為米粒經過長時間的烹調，品嘗起來更加綿密滑順，五花肉油脂也能和米香完美融合。
此外，吳主廚也採用港式鹼水粽的做法，首先將糯米洗淨後浸泡，再加入鹼粉攪拌均勻，用意是要糯米「鹼糊化」、產生黏彈性，以風乾竹葉包裹糯米及上等餡料後，接著入水煮上五個小時，方可完成。這道以養生的概念元素創作出的「燕窩紫米鹼粽」，甜而不膩、入口滑順，粽體散發特有香氣。三款正宗港式美粽，等您來細細品嘗。
訂購日期自即日起至6月25日止(6月1日起開放提貨)，
6月21日前預購、享早鳥優惠9折起
訂購洽詢電話：(02)2523-8000轉3152 Regent Gift Shop
#RegentTaipei
粽子的歷史 在 阿明@live Youtube 的最佳貼文
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粽子的歷史 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳貼文
嘿嘿~萬華果然是個很棒的旅遊地呢!出去旅遊最重要的就是吃嘛~除了景點之外，我們還帶給你滿滿的美食景點，吃東西真是讓人幸福的時刻啊!(不是，明明是要介紹萬華啊，怎麼幾乎都是吃啊!!)食物才是體驗一個地方的重要指標吧~
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_RpDGbTmU
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3WjPczI
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ171vIk&t=300s
水果茶: https://www.youtube.com/watch?v=7pgNrU75iaE
蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QUkGziHU&t=11s
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8kOJgyZE
蛤蠣蝦丸: https://www.youtube.com/watch?v=ksg0z5LxOaw
雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uNi7ry6I
豆腐鑲肉: https://www.youtube.com/watch?v=equhnsgh4vI
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRvIZx6U0&t=515s
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0Xn1X8Ws
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv87kKt4&t=150s
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1RmSVjIo
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qnPC4tlw
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5795hHQ
台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
[茶話會麵面談]
低GI便當好吃ㄇ：https://youtu.be/fGXvMRMdgjU
歡迎訂閱我們的頻道↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCi7p-Fm_lNoIaf4a1LD1ARA
也不要忘記開啟小鈴鐺，第一時間看我們的新作品！🙏🙏
廢物小廚 雙數周日晚上9點左右發片，之後會盡可能的每周或隔周推出新的美食影片
雖然自己煮得稱不太算是美食拉 總有一天我的廚藝會脫離廢物的
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粽子的歷史 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳解答
這次來到台北萬華，大家都知道萬華舊名-艋舺!這裡曾經是台灣的繁華地帶，除了有許多歷史古蹟及故事之外，甚至許多的知名電影也是在這邊取景喔~
現在就讓我們一起一探究竟吧~
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香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_RpDGbTmU
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3WjPczI
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ171vIk&t=300s
水果茶: https://www.youtube.com/watch?v=7pgNrU75iaE
蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QUkGziHU&t=11s
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8kOJgyZE
蛤蠣蝦丸: https://www.youtube.com/watch?v=ksg0z5LxOaw
雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uNi7ry6I
豆腐鑲肉: https://www.youtube.com/watch?v=equhnsgh4vI
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豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRvIZx6U0&t=515s
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0Xn1X8Ws
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv87kKt4&t=150s
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1RmSVjIo
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qnPC4tlw
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5795hHQ
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