【真 · 台式小店】
#點真法？今晚來到觀塘睇波鞋outlet後，試左這間台式餐廳，老闆「真」心對出品好有要求，「真」款款食品好有質素！👍🏻👍🏻😍
店舖小小，店內簡單放上主打食物相及台灣特色景點相，播著周董的歌😍⋯已非常有台式小店味🙌🏻
今次我們叫了：
👉🏻#刈包👈🏻 必食度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
外貌特別，包住厚切醃過的五花腩（但不油膩）、酸菜、小青瓜、花生碎，一口咬下層次很豐富😙。要趁熱食才品嚐到最佳味道。
👉🏻#招牌紅燒牛肉麵👈🏻 必食度 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
湯底用十多斤牛骨🐮及時令蔬果熬製而成，無添加味精，每啖湯都清甜濃郁但不油膩。$73 有6-7塊牛腱！而且塊塊都入口鬆軟但又保持到有嚼勁！
👉🏻#試管鹽酥雞👈🏻 必食度 ⭐️⭐️⭐️⭐️
鹽酥雞🐔外脆內軟，除了配上酸辣雞醬外，枱上仲有一排6支試管🧪調味任你用，適合不同客人口味！
👉🏻#糖醋豬軟骨滷肉飯👈🏻 必食度⭐️⭐️⭐️⭐️
豬軟骨肉厚鬆軟但咬落有膠質又彈口！滷肉🐷是老闆親手用刀切碎，不是用攪拌機攪碎，選用半肥瘦肉，入口有質感！
👉🏻#手拍青瓜👈🏻 必食度 ⭐️⭐️⭐️⭐️
青瓜用檸檬汁🍋取代醋來醃，食落有檸檬的清香果味但除去了醋帶來的酸澀的after taste，老闆細心的烹調手法💕
這裡也有供應 #臭臭鍋，下次來要試試！（需預訂）
比較晚到店的關係，有機會可與老闆詳談，他對飲食的熱誠、對飲食的要求，令我感到這小店的「真」。
說真的，以他的烹調方法及入貨，成本不少，價錢應該賣貴D，但他沒有，在港可煮出美味的台式料理的朋友少之又少，所以遇到這小店，真心會再光顧及想推介給各位☺️☺️☺️
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五月星牛肉麵
網址: https://s.openrice.com/QrbS0HVq800
地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓F室
#開心分享 #好味 #台式小店 #觀塘友 #開飯 #海馬仔出動
駱駝漆大廈3座波鞋 在 Dream Sneaker HK - Hong Kong 的推薦與評價
2016-2023 正版正貨參加商戶 Whatsapp: 66531452 Online Store： www.dreamsneaker.com 觀塘駱駝漆大廈3座5樓M2室排隊） ⏰營業時間：下午1:30 ~ 晚上7:30 ... <看更多>