วันนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักกับ ผักพื้นบ้าน ที่พบได้ที่ ภาคเหนือ ของไทย นั่นก็คือ "ผักเชียงดา" พืชที่ชาวเหนือรู้จักกันดีและนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งต้ม แกง และลวกจิ้มน้ำพริก ... ... <看更多>

ผักพื้นบ้าน ที่น่าปลูกคือ ผักพื้นบ้าน ประจำพื้นถิ่นนั้น ผัก ... ผักติ้ว สุดยอด ผักพื้นบ้าน แดนอีสาน : มหาอำนาจบ้านนา (30 พ.ค. 64). Thai ... ... <看更多>

จากการสำรวจด้านพฤกษศาสตร์ พบว่าในแต่ละท้องถิ่นของประเทศไทยมีผักพื้นบ้านเป็นจำนวนมากถึง 250 -900 ชนิด นำมาประกอบอาหารพื้นบ้าน ตามกรรมวิธีการปรุงอาหารของวัฒนธรรมท้องถิ่น คนไทยในภาคอีสาน ... ... <看更多>