วิธีการทำเนื้อรมควัน นั้นไม่ได้ง่ายเลย คัดกันตั้งแต่เนื้อที่จะเอามารมควัน ต้องดูชิ้นเนื้อ และ สัดส่วน ของไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อ... ... <看更多>

การ รมควัน เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงเลย หละ ... ความนุ่มและความชุ่มฉ่ำของ เนื้อ ที่จะมีเอกลักษณ์เฉพาะ เนื้อ หอมกลิ่นไม้อ่อนๆ มีรสชาติเกลือและพริกไทยแบบ ... ... <看更多>