煮法：一公斤冬瓜糖加入8公升冷水（1比8比例）[一公升等於1000cc]，蓋上鍋蓋，煮沸後小火再煮10分鐘，待涼即可食用。 冰涼後飲用風味更佳。 注意：煮製時必須上蓋，這樣 .. ... <看更多>

煮法：一公斤冬瓜糖加入8公升冷水（1比8比例）[一公升等於1000cc]，蓋上鍋蓋，煮沸後小火再煮10分鐘，待涼即可食用。 冰涼後飲用風味更佳。 注意：煮製時必須上蓋，這樣 .. ... <看更多>

傳統作法也需要加入大量的糖，長時間熬煮、 濃縮 後製 成冬瓜磚以利保存 以前喝到 冬瓜茶 都覺得甜到不行！！ 比例 大約都是冬瓜：糖(1:1)或(1:1.2) ... <看更多>