冰淇淋鮮奶油比例 在 [問題] 製作冰淇淋的問題求解- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 假設我想要口感清爽,所以牛奶的比例高過鮮奶油, 但又怕水份越多容易產生冰晶的話, 是否還是打發鮮奶油來製作比較保險呢? 2. ... <看更多>