來自加拿大進口的 鴨肝 ，經過再次精修筋膜、去血管後，切片 冷凍 真空包裝。一般常見的吃法是搭配牛排，這次分享給大家另一種吃法~ 1. ... <看更多>

latte2016抱歉記錯，家樂福好像是鴨肝… IamCuteGirl沒吃過冷凍鴨肝...跟鵝肝一樣肥嗎？？ lastdance723 ... ... <看更多>

嫩煎油封切片 鴨肝 Foie gras slice "confit" in duck fat and seard✨ ‍ 材料:1片路其急凍加拿大 鴨肝 切片25g 路其鴨油0.5g 鹽0.01g 黑胡椒1pc 真空 ... ... <看更多>

開字幕中文YT界，應該很難找到做鴨肉凍，只在大叔頻道有00:00 開頭鴨肉凍重點00:34 鴨肉凍材料02:16 鴨肉凍的模型03:00 絞肉比例，醃料準備04:46 混合 ... ... <看更多>

好多朋友買咗我哋O'Chef Lab嘅鵝肝/ 鴨肝 ，唔識開。因為我哋用咗意大利嘅高質真空樽處理，喺我哋做好鵝肝/ 鴨肝 之後，再做多一個pasteurizing的過程， ... ... <看更多>