厚切蒜泥白肉 在 Aimèe 奇幻味蕾之旅- <料理日記> 蒜泥白肉🐷🍚 最簡單的 ... 的評價 有些人喜歡吃非常薄的蒜泥白肉，不過愛咪比較偏愛有點厚度的，更有吃肉的感覺 ～所以切多厚多薄都取決個人喜好。之前愛咪的醬汁還會加點花生醬，我覺得 ... ... <看更多>
厚切蒜泥白肉 在 給煮夫的試吃報告- 【蒜泥白肉，成也刀工 的評價 最後只好放棄，隨便剁一剁，厚的跟控肉一樣，果然就遇到「看不出來熟了沒」困境 ... 1. 豬肉以「逆切紋」切成薄片。 2. 煮滾熱水後，加一點檸檬汁 3. 涮肉片至變色後 ... ... <看更多>
厚切蒜泥白肉 在 [食譜] 蒜泥白肉(悶熟法) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 ... 蒜泥白肉的作法都是用滾水持續煮熟, 但 ... 生五花肉洗淨後,先切厚厚的長條,500g約切成3條的量, 大鍋水加薑片煮滾 ... ... <看更多>
