【古早味 燒肉 】【 台式燒肉 】是許多人喜歡的菜色,只是傳統 做法 除了需要長時間醃漬,還擔心外層焦黑內層不熟的情形,所以我平常都會先蒸再 炸,不過有許多人 ... ... <看更多>

阿慶師料理小筆記 1.蔥切小段，並稍微壓出汁液 2.蒜頭帶皮壓扁 3. 加入醬油、醬油膏、烏醋、米酒、五香粉、白、黑胡椒、二砂糖攪拌均勻 4.五花肉醃入 ... ... <看更多>

今天分享一道餐桌秒殺料理《台式炸燒肉》，家常的醃製味道，大人小孩都喜歡， ... 這次要跟大家分享的酥炸紅糟肉做法也很適合在家裡做，這個紅糟肉食譜不需油炸， . ... <看更多>

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Sep 8, 2021 - 台式小吃炸紅糟肉，簡易做法快速醃漬用少少的油即可炸出香酥夠味的紅糟肉，搭配鹹粥、或單吃都十分好吃。 【關鍵字】：豬排、紅糟肉、紅糟醬、湯匙、酥 ... ... <看更多>