必須加奶油..鮮奶..火腿(小於1公分)..馬鈴薯丁(小於1公分).. 洋蔥丁(小於1公分). ... <看更多>

各位大廚好小弟我晚上打算要煮咖哩預計就是加雞肉馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥之類的材料想請問除了這些常見的食材之外還有什麼搭配的食材嗎? ... <看更多>

雞肉咖哩. 簡易做法如下. 我是先將肉類炒熟. （我是覺得炒熟會比生肉直接下鍋好。 ... 然後加一個飯碗的水蓋鍋蓋燉煮一下。 ... 等食材軟爛再加咖哩塊和雞肉。 ... <看更多>

A.如果手邊有的話，請在起鍋前灑上一點，當作提味之用，就會成為風味絕佳的咖哩。但因為它是種具有獨特香氣的綜合香料，如果不管什麼料理都加，很可能會影響食材本身的味道 ... ... <看更多>

轉小火拌炒咖哩， 翻動食材均勻沾附， 若雞丁未熟轉小火再加蓋燜煮， 肉總共至少加熱三分鐘； 此時可清理廚房，將飯盛盤， 開蓋將煮好的咖哩裝盤， 最後在 ... ... <看更多>