不加鹽、不加糖，不加任何調味料，就只單純呈現食材本身最天然的好味道。 細心文火慢熬，口感溫順香醇。 高湯可用於燉湯、蒸蛋、煮粥、湯麵、火鍋、煮飯、燉飯，或是炒菜時 ... ... <看更多>

Jul 22, 2012 - 似單純的南川涼拌芹菜，有功力深厚的高湯撐腰。#Taiwanese celery with thin soup is really great #summer #food #instagood. ... <看更多>

排骨 高湯 #湯底(5~8人份) #大叔的私人廚房大叔的私人廚房臉書粉 ... 【 排骨湯】 單純 的原味，用陶鍋燉出清甜的排骨湯，乳白的湯色看起來令人食慾大增| ... ... <看更多>

不好意思，我單純來回覆下面那個噓文什麼叫作骨頭要烤過是亂教？ 烤骨頭的不會煮菜是什麼邏輯？ 骨類要烤過以往在各類料理書籍裡面一再的提到， ... ... <看更多>