歐式麵包做法 關於歐式麵包做法的評價, BrianCuisine 夏天很適合的 - 超高含水率 (83%) 全程低溫發酵巧巴達 [ 材料 ] 高筋魯邦麵種:250克 常溫水:130克 特級高筋麵粉 (13.8%):100克 中筋麵粉(12%):50克 小麥蛋白粉:... 2020-06-18 05:35:24 有 1,122 人說讚