白斬雞、蔥油雞、海南雞... 做法基本上大同小異，只要會煮出柔嫩多汁的雞，就已經成功一大半！ 如果能掌握雞的柔嫩度，就用整隻雞。 沒有把握？就用雞腿好了，保證隨便煮都不會乾柴。 我的做法： 1、...

【覓密客】 招牌是海南雞飯，但卻是有點不同你印象中的傳統海南雞做法，可能算是創意料理的一種? 覓密...

颱風將至！冒著風雨出門買點菜，老闆推薦一道不常販售的菜色-海南雞肉，使用本地放山雞腿，採傳統海南雞做...

海南🐔飯，係我至like 之一，能做到隻🐔皮脆肉嫰，其實好容易，只要跟足步驟做，同街外買冇乜分別！...

https://www.youtube.com/watch?v=OkKYIzaOEww s&j《煮...

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「海南雞飯」 這個屬於簡易版海南雞飯。雞肉跟飯是分開做的。 海南雞做法： 全雞-1隻，切掉一些雞...

#海南雞飯✨🐔Hainan Chicken Rice . . 本身買咗隻雞諗住星期日煮㗎 點...