炆乾鮑 - 乾鮑魚 做法，浸發鮑魚，炆煮鮑魚，吉品鮑，濃縮了6天在家中做 乾鮑 的紀錄《醉男》這條片可分為兩部份，如果覺得太長可分段收看 ：～浸發 ... ... <看更多>

農曆新年就黎到喇！兩個月前我上左個由煤氣烹飪中心舉辦嘅伯常堂南非吉品 乾鮑 知識分享同烹飪示範，為左試下佢地個 食譜 ，所以我決定買盒番屋企試做  ... ... <看更多>

〈 職人吹水〉 乾鮑魚 浸發/ 簡單零失敗做法/ 技巧/ 鮑魚浸發一倍/古法上湯炆鮑魚/ 當中細節技巧/毫無保留分享/人人做廚神/@Singsingkitchen. ... <看更多>

乾鮑 的浸發和炆煮方法【詳細記錄四天泡發、三天煮發過程．不加任何調味料．用頂湯、燒肉、燒鵝以增鮮香】(Eng Recipe) How to Prepare & Braise Dried ... ... <看更多>

【食材知多啲】－炆乾鮑【附炆鮑魚做法，如何鑑定和欣賞靚的炆鮑魚】 我們的圖鑑新書裡面，每一個食譜都會有難度指數， 而【炆乾鮑】就是唯一一個難度指數是5 ⭐，即是 ... ... <看更多>

Apr 18, 2016 - 用水浸過澳洲乾鮑，一天換水兩次，放入雪櫃浸發兩天浸發後，刷去鮑魚頂部內臟位及沙泥深鍋徹底清洗至完全沒有 ... 非古法炆鮑魚Mariscos, Carne, Chino. ... <看更多>