烤布蕾水水的 在 失敗的"烤布雷" (第2頁) - Mobile01 的評價 我做過好多次比較習慣的做法是用蒸的底盤+水烤失敗過一次(都泡泡...布丁都滾了)就沒再 ... 做出來的烤布蕾總是失敗口感不會像市面上那樣滑嫩口感感覺跟茶碗蒸有點像. ... <看更多>
烤布蕾水水的 在 焦糖烤布蕾食譜- 烹飪板 - Dcard 的評價 5. 蛋奶醬倒入模具內，烤盤內加適量的水，用水浴法烤布蕾。 6. 烤箱預熱到120℃，烤25分鐘。 tip:可藉由晃動布蕾表面狀態 ... ... <看更多>
烤布蕾水水的 在 [問題] 烤布丁水水的- 看板cookclub 的評價 哈囉大家好我今天第一次做布丁，基本上是用MASA的做法https://www.youtube.com/watch?v=PlA09FSd22E&t=390s 只是我的烤盤沒有很高，所以最後一步我有 ... ... <看更多>
