哈羅，大家好，這裡是【宅食木子屋】的官方頻道https://www.youtube.com/channel/UCKsmoYZyhn1xr3LHTzcEY8w在這裡我會分享各種美食做法給大家， ... ... <看更多>

慕斯 蛋糕#鏡面巧克力#巧克力蛋糕這份法式蛋糕點心雖然看起來繁複，不過拆解看每個步驟都不難，最需要的其實是耐心。蛋糕主體是法式打發鮮奶所完成的 ... ... <看更多>

... 水15 ml)玉米淀粉1.5g柠檬汁5ml咖啡奶油焦糖酱咖啡粉2g奶油100ml水20ml细砂糖90g 焦糖慕斯 液奶油180ml咖啡奶油焦糖酱80ml吉利丁粉5g水30ml奶油奶. ... <看更多>

【焦糖牛奶慕斯】 以黑戚風蛋糕體為基底，以牛奶慕斯、焦糖慕斯、最後再有焦糖淋面加強甜度，以這層層不同味覺慕斯堆疊，一同進入口中由黑戚風來中和焦糖的甜味 ... ... <看更多>