煮義大利麵為什麼 一定要加鹽?! 其實不只煮義大利麵要加鹽，任何的麵條在烹煮時加適度的鹽，除了調味及抑制澱粉糊化，更可降低麵條黏度哦!! ... <看更多>

煮義大利 麵條要注意的三件事！1. 義大利 麵條的選擇2.鹽巴3.時間掌控＃怎樣 煮義大利 麵條＃ 義大利 麵條如何煮1.選擇＃純杜蘭小麥100％製的 義大利 麵條， ... ... <看更多>

標題Re: [問題] 義大利麵吃不進醬味煮麵加鹽的作用? 時間Mon Aug 23 23:54:40 2010. ※ 引述《polb (不理不理是我無情)》之銘言： : 第一次作青醬奶油: 醬感覺還可以 ... ... <看更多>

每次煮義大利麵都要花很久的時間尤其是通心麵這種造型比較特殊的大火煮也要花快15分鐘才能熟透 一般這種大火煮其他麵五分鐘就可以熟透 是不是義大利麵比較難煮熟有比較 ... ... <看更多>