熟成もろみ味噌 在 御三家備長炭串料理總本店- 居酒屋常見的料理- 味增小黃瓜味增 ... 的評價 那もろ味噌就是稠稠的味增的意思嗎？其實不盡相同喔～ もろみ味噌是也採用釀造醬油的方法：使用大豆和麥、與少一點的鹽去發酵熟成的味增，和一般味增 ... ... <看更多>
熟成もろみ味噌 在 【松屋】さばの味噌煮定食 とろける旨さ 熟成もろみ味噌が ... 的評價 熟成もろみ味噌 でじっくり煮た「さばの味噌煮定食」脂が乗っていてとろとろです。お口に入れた瞬間にとろけます。濃いめの味噌で味付けられており、 ... ... <看更多>
