提供解凍再冷凍相關PTT/Dcard文章，想要了解更多食物放涼才能冰、肉退冰再冰、冷凍食品放冷藏有關歷史/文化文章或書籍，歡迎來小文青 ... 食储存在熟食即食食物之下。 ... <看更多>

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還在把冰箱當作萬能保鮮箱嗎 不是放冷凍就能永久保存！ ... 農業部食品安全檢驗局的說法，只要使用正確的解凍方式（冷藏），任何生鮮食品都可以重新冷凍安全食用的。 ... <看更多>

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為了避免汁液的流失, 冷凍肉不解開保鮮袋放在冷藏室解凍. ... 冷凍的肉品，不建議多次解凍再冷凍一是容易滋生細菌，這時就建議全熟食用，不建議以幾分熟食用二是重覆 ... ... <看更多>