牛 花腱 料理 在 牛花腱-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食食譜烹飪 的評價 花腱 心相對於牛腱心一樣有帶筋,但是帶肉較多,喜歡多重口感的饕客可以考慮一同搭配料理;腱心是牛腿部的肌肉,因為要負擔牛全身的重量和運動,因此肉質非常結實, . ... <看更多>
牛 花腱 料理 在 牛花腱-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食食譜烹飪 的評價 花腱 心相對於牛腱心一樣有帶筋,但是帶肉較多,喜歡多重口感的饕客可以考慮一同搭配料理;腱心是牛腿部的肌肉,因為要負擔牛全身的重量和運動,因此肉質非常結實, . ... <看更多>