請問一下各位大大，有遇過把<生凍南非小龍蝦>，用水沖一分， ... 結論就是，我們告知客人，正常處理方式，要流水沖退冰15分鐘，需要完全解凍，才能蒸煮。 ... <看更多>

前陣子在好事多買了生凍帝王蟹,我在室溫解凍後用電鍋蒸,第一次蒸水放比較多蒸了 ... 過幾次生凍或熟凍的帝王蟹，後來的感想是花這種錢不如去買活的花市仔或是龍蝦來吃 ... ... <看更多>