簡易 醃牛排 在 煎牛排前，只要灑上鹽及胡椒，就可... - 草飼主義Pasture Perfect 的評價 作法：馬鈴薯去皮，切成如圖的錐形（約長度6-8 cm ，厚3-4 cm），以加了少許鹽的滾水煮5分鐘，撈起瀝乾後，平均地倒在烤盤上，均勻撒上油，讓薯塊每一面都吃到油，再灑上紅 ... ... <看更多>
簡易 醃牛排 在 關於牛排這回事---煎法與醃法 - Mobile01 的評價 1.牛排退至常溫，去血水 · 2.若要醃肉，建議可於表面灑鹽及黑胡椒即可。 · 3.平底鍋熱油，油溫夠，牛排表面就會有漂亮顏色。大火兩面煎金黃後再轉小火。 · 4. ... <看更多>
