糖反砂怎麼辦 在 [問題] 焦糖反砂- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價 對不起,我已經爬過文了,也嘗試弄過好幾次,所以只好請教各位我最近在學煮焦糖材料是牛油,淡奶,糖和麥芽糖煮到125度離火我看過網路上有人說不能夠攪拌, ... ... <看更多>