老饕豬肋眼 在 胖肉爺肉店- 老饕肉是位於豬隻肩膀與里肌部中間的肌肉組織 的評價 老饕 肉是位於豬隻肩膀與里肌部中間的肌肉組織,外觀呈現片狀三角形。 一頭豬僅能取出2塊肋眼蓋,因此也被喚作「老饕豬排」,是最鮮嫩的豬肉部位,擁有仿若大理石的油花 ... ... <看更多>