茶餐廳 研究 在 碩士生茶餐廳打工幾十蚊個鐘日返11小時學執枱送餐落柯打術語 ... 的評價 Samuel之前在英國攻讀人類學碩士，回港後在香港大學教書和做 研究 工作，同時希望以「人類學」的角度 研究茶餐廳 ，理解香港人的身份和文化。 ... <看更多>
茶餐廳 研究 在 港式飲食文化研究學院- Home - Facebook 的評價 2022年8月11-15日美食博覽，的飲食文化研究學院x 陳子平師傅推廣港式飲食文化，歡迎大家過去交流， ... 教授茶餐廳主要炒粉麵製作，例如干炒牛河、星州炒米、楊州炒飯 ... <看更多>
