造型馬林糖配方: 1.惠爾通蛋白粉5g 2.水30g 3.純糖粉(一般糖粉也可以) 60~70g 製作方法: 1.先將蛋白粉與水拌勻。 2.加入糖粉打至沒有流動性3.調色4. ... <看更多>
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造型馬林糖配方: 1.惠爾通蛋白粉5g 2.水30g 3.純糖粉(一般糖粉也可以) 60~70g 製作方法: 1.先將蛋白粉與水拌勻。 2.加入糖粉打至沒有流動性3.調色4. ... <看更多>
大多馬林糖食譜使用新鮮蛋白,請問大家有沒有做過全用蛋白粉的馬林糖,我做是成功但打與擠的時候非常黏⋯⋯,烤乾不會,想詢問有沒有更好的作法? ... <看更多>
大家好,最近試著烤馬林糖我的蛋白跟細砂糖是1:1.3 (更新:剛剛比例打成1:3囧) 有加1tsp的檸檬汁用80度烘了2小時多, ... <看更多>
大家好,最近試著烤馬林糖我的蛋白跟細砂糖是1:1.3 (更新:剛剛比例打成1:3囧) 有加1tsp的檸檬汁用80度烘了2小時多, 剛擠好的時候表面沒有粗糙,很光滑但烤完後卻 ... ... <看更多>
【商品名稱/價格】:戰瑪爾斯水解乳清蛋白飲奶茶/45【便利商店/廠商名稱】:7-11【規格/內容物/ ... ... <看更多>