蛤蜊吐沙 小撇步！！今後你的 蛤蜊 就會好好吃！☆喜歡我創作的料理影片嗎？ ... 洗花蛤，最忌直接 加鹽 洗，老漁民教我妙招，花蛤瘋狂急速 吐沙 Let Clam ... ... <看更多>

阿布潘海鮮處理室｜奶油酒蒸蛤蠣 準備材料米酒/2大匙、蒜末/依個人喜好、辣椒/依個人喜好、無鹽奶油/適量、蔥花/依個人喜好、鹽巴/少許蛤蠣 吐沙 ： ... ... <看更多>

浸泡鹽水浸泡在與海水濃度相近的鹽水中時， 蛤蜊 的活動會變得活躍， 吐沙 速度更快。3%濃度的鹽水與海水最相近，因此可以1公升的水配上30公克的鹽， ... ... <看更多>

豆豆媽吳霈蓁# 蛤蜊 # 吐沙 網路許多讓 蛤蜊 快速 吐沙 的偏方，真的有效嗎?豆豆媽今天要來實驗四種常見讓 蛤蜊吐沙 的偏方，猜猜看哪種方法最有效!1.3% ... ... <看更多>

蛤蜊 你都怎麼 吐沙 ？ 加鹽 、加油、加酒、加溫還有加菜刀？ 蛤蜊吐沙 眉角很多不小心就吐瘦了營養噴光光不然就是沒吐乾淨還是沙很大 吐沙 就交給專業的 ... ... <看更多>

原理說是讓蛤蜊與空氣隔絕，蛤蜊缺氧，就會打開殼用力的吸取氧氣，便能更快蛤蜊吐沙出，但我有試過，好像沒有把蛤蜊泡鹽巴來得有效果耶，有的人說泡鹽比較有效、也有的 ... ... <看更多>

1.水鹹度蛤在底部被捕獲時,會倒吸一口水.所以會有很多沙. · 2.吐沙比例本身營業用比例1萬水:150g 鹽. 靜置3-4小時.上方加不透光蓋仿原生長環境加快吐沙. · 3 ... ... <看更多>