馬鈴薯烘蛋是西班牙的家常菜，也是西班牙很著名的小吃。在西班牙，馬鈴薯烘蛋幾乎可以說是大部份年輕人「唯一」會做的一道菜，因為，比起其他複雜的菜，馬鈴薯烘蛋做法簡單 ... ... <看更多>

在西班牙烘蛋介紹這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者sony577也提到素食創意料理：板豆腐烘蛋營養滿分厚燒軟嫩的烘蛋料理，竟然有全素的食譜。喜歡嚐鮮的你，趕快收藏 ... ... <看更多>

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而其中最勾引我興趣的， 就是這道西班牙烘蛋，雞蛋、馬鈴薯、洋蔥這三種 ... 原書的做法是將馬鈴薯切婆片與洋蔥細絲炒軟備用，放涼，再接著與蛋汁混合 ... ... <看更多>