... 肉/梅肉/上肩肉03 梅頭豬扒(豬脊肉) 04 肉眼豬扒(豬脊肉) 05 柳梅06 大展08 豬尾09 冧肉10 瘦肉11 水展/ 肉心12 小腿展13 金錢展14 豬腳15 豬蹄17 五花腩/腩肉/腹 ... ... <看更多>

S-Pure中式切法－冧肉大腿近豬柳嘅位置，同樣係瘦肉一種，比一般瘦肉更嫩滑，肉質較實，脂肪含量少。切片、切絲、切粒，蒸炒煮炸亦可。 ... <看更多>

May說主要視乎買家煲湯後會否食用湯渣，如果食的話，一般可以選擇豬𦟌、瘦肉和豬骨！ 2. 選豬肉建議那些部位？ 冧肉 ，是瘦肉其中一個部位，肉質比較嫩 ... ... <看更多>

榨菜蒸肉片材料： 豬冧肉 210克榨菜60克蒜頭少許乾蔥少許薑絲少許辣椒碎少許蔥粒少許糖1/2 茶匙雞粉1/2 茶匙麻油少許黃酒少許黑椒少許生粉3/4 茶匙做法： 先將榨菜清洗 ... ... <看更多>