豬胛心肉滷肉 在 主廚不說的料理祕訣：十二部位豬肉吃法大公開！ - 媽媽經 的評價 喵編每次上超市或菜市場，看到一堆琳瑯滿目的各部位肉，都不知道該怎麼 ... C. 肩胛肉（胛心肉）： ... 適合以滷煮、紅燒，常見中式滷豬腳即此部位。 ... <看更多>
豬胛心肉滷肉 在 [食材] 滷肉用的肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 最近有在練習下廚，閃光說想要試作看看媽媽作的滷肉，就回去問了作法， 但媽媽們作菜真的都靠 ... Qkatherine:記得胛心肉就是梅花的樣子 06/10 11:58. ... <看更多>
