這時候適合做戚風蛋糕或慕斯蛋糕等口感較濕軟綿密的甜點 在 慕寶 的評價 慕斯 類: 常見甜點:生乳酪蛋糕,提拉米蘇等免烤蛋糕這一類別老實說很簡單,基本上掌握了鮮奶油的打發, 以及溫度控制,我覺得都是挺容易的,其實照著食譜做,失敗率都 ... ... <看更多>