酸白菜不夠酸 在 阿義廚房- 又到了醃酸白菜的季節了。去年用醋加高粱酒做了酸 ... 的評價 又到了醃酸白菜的季節了。去年用醋加高粱酒做了酸白菜，很好吃，但略帶一點嗆味，畢竟使用糯米醋醃漬大白菜，比不上天然發酵的香味。 這次調整了作法，煮了米漿水， ... ... <看更多>
酸白菜不夠酸 在 [問題] 新店有好吃的酸白菜嗎- 看板HsinTien 的評價 很想吃酸白菜白肉鍋，有去賣場買冷凍包，覺得酸白菜不夠想再買但不知道市場有沒有賣,怕買到不夠酸的賣場冷凍包買回來不加水，酸度不夠但可接受, ... ... <看更多>
