關於醋酸澱粉的評價, 謝玠揚的長化短說
沒想到百頁豆腐這麼受歡迎 就有人也問:那杏仁豆腐/ 雞蛋豆腐/ 魚豆腐是什麼? #天哪我都要變成天才小廚師了 🙋♂杏仁豆腐不是豆腐,那是什麼? 杏仁豆腐是杏仁漿加入洋菜,凝結成果凍狀 ...
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