野酵液種 在 食物鏈- #野酵酸種液種法棍74趴水量中筋麵粉#冷藏發酵溫度與 ... 的評價 野酵 酸種液種法棍74趴水量中筋麵粉#冷藏發酵溫度與時間成品比較. #德國麵粉號數Weizenmehl550_Sachsenmehl #家用烤箱烘焙蒸氣製造#Sourdough_Baguette_recipe #吃法棍 ... ... <看更多>
野酵液種 在 《野生酵母研究室》培養酵液+酵種+芝蔴餐包 - Pinterest 的評價 Aug 4, 2019 - 一旦品嚐過野酵麵食的「樸味」，就再也無法「回頭」了。百分之百用自己養的酵母製作麵食，不加任何商業酵母、泡打粉、膨脹劑、人工香料，純粹、天然、 ... ... <看更多>
