鑄鐵鍋 保溫效果好，也屬不沾鍋，外觀好看也是其優點。缺點則是不能烹調酸性食物，另外就是比較重，使用時不像其他材質的鍋具輕便。 5. 琺瑯不沾鍋：可長時間燉煮 外層是 ... ... <看更多>

老外應該只有鑄鐵鍋而沒有見過中式的生/熟鐵炒鍋的經驗.要好用耐用可靠還是鐵鍋, 只是保養比較麻煩, 每次煮過清洗完畢都要烘乾上油. 用久了也會生鏽蝕 ... ... <看更多>

問題是這樣的，目前我們家有兩隻鍋寶的不沾鍋如同大家所知鍋寶的不沾鍋耐用大概只有一兩年就差不多要換了想考慮一下接下來要換鍋的問題有查了一下很夯 ... ... <看更多>

有人說鐵鍋比較不會壞不沾鍋有鐵氟龍有毒所以高手都用鐵鍋不沾鍋是新手用的只是鐵鍋的話好像會生鏽而且很重不是大廚要煮很多菜的話似乎也還好保養很 ... ... <看更多>