阿基師清蒸魚 在 [食譜] 阿基師版紅燒魚- 看板cookclub 的評價 阿基師 偷吃步1.為什麼煎魚要加鍋蓋? 煎魚時加鍋蓋,鍋內形成下煎上蒸的熱循環,魚會更快熟! 2.怎麼料理魚才不會有腥味? 魚的料裡會有腥味,主要 ... ... <看更多>