阿波尾雞 是德島縣最知名的食材，這種產於德島的地雞為日本產量第一，肉色略帶微紅，低脂肪並具有爽脆嫩滑的口感、肉味香濃，決定雞肉好吃的谷氨酸含量達到 ... ... <看更多>

日本四國德島靠山面海，出產不少優質的食材， 阿波尾雞 便是當地的名產。根據香港《飲食男女》的報導，德島人花了10年時間研發，將雄性鬥雞跟優質肉雞 ... ... <看更多>

【跟大廚去消夜】日菜名廚無私推介工廈居酒屋燒阿波尾雞翼皮脆肉嫩咁樣飲燒酌好玩 ... 清酒Sake系列EP5 日本溝通障礙趣聞居酒屋日文小教室終極優惠大 ... ... <看更多>

在岡山轉MARINE LINER到高松，從頭搭到尾，一開始沒座位，過兩站就空了。 過瀨戶大橋時已經入夜，一片 ... 骨付鳥沒錯，用的是阿波尾鶏，真的超好吃。 ... <看更多>